Télécharger le guide lentille
Un guide complet pour accompagner les producteurs
Diviser en plusieurs chapitres thématiques, ce guide permet de tout savoir sur la conduite de la culture de la lentille : cycle de la culture, variétés, implantation, fertilisation, désherbage, récolte et stockage. Le guide met en lumière les atouts de la culture et fait le point sur les moyens de lutte contre les maladies et les ravageurs qui touchent la lentille. Pour terminer, on trouve les grands rendez-vous de la culture.
Comment se le procurer ?
Le guide est accessible dans son intégralité en version PDF et à la commande, dans la rubrique "Produits" / Publications.
Télécharger les guides soja et soja bio
Des guides complets
Ces guides permettent de tout savoir sur cette culture: atouts, choix de la parcelle, variétés, implantation, inoculation, fertilisation, irrigation, récolte et conservation. L’occasion aussi de faire le point sur la gestion des adventices et les moyens de lutte contre les maladies et ravageurs. Les guides abordent également la question du couvert végétal avant soja et de la double culture en dérobé. Pour terminer, on retrouve les grands rendez-vous de la culture.
Comment se les procurer ?
Les guides sont accessibles en version PDF et à la commande, dans la rubrique "Produits" / Publications.
Télécharger les guides féverole et féverole bio
Des conseils de culture mis à jour
12 chapitres permettent de tout savoir sur la conduite de la culture de la féverole et de la féverole bio : variétés, choix de la parcelle, implantation, irrigation, fertilisation, désherbage, récolte et conservation. Les guides mettent en lumière les atouts de la culture et fait le point sur les moyens de lutte contre les ravageurs et les maladies qui touchent la féverole. Pour terminer, on trouve les grands rendez-vous de la culture.
Télécharger le guide féverole Télécharger le guide féverole bio
Comment se les procurer ?
Les guides sont accessibles dans leur intégralité en version PDF et à la commande, dans la rubrique "Produits" / Publications.
Télécharger le guide lupin
Un guide complet pour accompagner les producteurs
Organisé en neuf chapitres thématiques, ce guide permet de tout savoir sur la conduite de la culture du lupin d’hiver et de printemps : variétés, inoculation, implantation, fertilisation, désherbage, récolte et stockage. Le guide présente les atouts de cette culture clef qui contribue à la souveraineté en protéines végétales et fait le point sur les moyens de lutte contre les maladies et les ravageurs qui la touchent.
Comment se le procurer ?
Le guide lupin est accessible en ligne dans son intégralité en version PDF et peut être commandé.
Télécharger le guide pois
Un guide complet pour accompagner les producteurs
Organisé en onze chapitres thématiques, ce guide permet de tout savoir sur la conduite de la culture du pois d’hiver et de printemps : variétés, choix de la parcelle, implantation, fertilisation, désherbage, récolte et stockage. Rotations, débouchés, bénéfices environnementaux et économiques, le guide présente les atouts de cette culture clef qui contribue à la souveraineté en protéines végétales et à la diversification. Le guide fait également le point sur les moyens de lutte contre les maladies et les ravageurs qui la touchent.
Télécharger le guide de culture pois
Comment se le procurer ?
Le guide est accessible dans son intégralité en version PDF et à la commande, dans la rubrique "Produits" / Publications.
Commander ou télécharger les guides tournesol et tournesol bio
Des conseils de culture mis à jour
Ces guides permettent de tout savoir sur la conduite de la culture du tournesol : du choix des variétés à la récolte et conservation, en passant par l’implantation, l’irrigation, la fertilisation et le désherbage. L’occasion aussi de mettre à jour les conseils pour lutter contre les ravageurs et les maladies qui touchent le tournesol. On retrouve aussi des chapitres dédiés au couvert végétal avant tournesol et à la double culture en dérobé et pour terminer les grands rendez-vous de la culture.
Télécharger le guide tournesol Télécharger le guide tournesol bio
Comment se les procurer ?
Les guides sont accessibles en version PDF et à la commande, dans la rubrique "Produits" / Publications.
Commander ou télécharger le guide colza
Des conseils de culture mis à jour chaque année
12 chapitres permettent de tout savoir sur cette culture : variétés, implantation, fertilisation, régulateurs, désherbage, récolte et conservation. L’occasion aussi de faire le point sur les maladies et les ravageurs à l’automne et au printemps. Le guide aborde également la question de l’interculture après colza et donne les clefs pour conduire le colza en association avec des légumineuses. Pour terminer, on retrouve les grands rendez-vous de la culture selon les stades de développement du colza.
Télécharger le guide colza Télécharger le guide colza bio
Comment se le procurer ?
Le guide est accessible dans son intégralité en version PDF et à la commande, dans la rubrique "Produits" / Publications.
Bénéfices et conduite du colza associé à des légumineuses
Depuis une dizaine d’années de travail avec des agriculteurs, les bénéfices se confirment et les conditions de réussite sont maintenant bien connues.
De multiples bénéfices :
- Amélioration de la nutrition azotée et du fonctionnement du colza : meilleur statut azoté à l’entrée de l’hiver, restitution d’une partie de l’azote des légumineuses au printemps et meilleure efficience d’utilisation de l’azote minéral, rendement du colza maintenu avec moins d’azote et parfois déplafonné
- Contribution à la réduction des dégâts d’insectes d’automne : effet direct de réduction du nombre de larves sous réserve d’une biomasse des couverts supérieure à 200g/m² en entrée de l’hiver et effet indirect de l’amélioration de la dynamique de croissance du colza à l’automne
- Augmentation de la concurrence vis-à-vis des adventices grâce au supplément de biomasse produit et la complémentarité de port des plantes
- Contribution à l’amélioration de la fertilité des sols : restitution de carbone et d’azote au sol, bénéfiques à court et long terme
Quelles sont les conditions de réussite ?
Implantation réussie et levée précoce : l’association de légumineuses au colza n’aura aucun effet dans le cas d’une implantation tardive ou ratée. Les intérêts s’exprimeront si le colza est bien implanté et le semis précoce.
Des adventices dicotylédones sous contrôle : les doses d’herbicides antidicotylédones doivent être réduites pour éviter les phyto-toxicités sur légumineuses, les parcelles sale sont donc à proscrire. Ou alors, réaliser l’implantation sans travail préalable et avec un semis direct sans flux de terre évitant les levées d’adventices.
Les points clé de la conduite d’un colza associé à des légumineuses gélives :
Choix couvert associé : mélanger plusieurs espèces complémentaires. Critères de choix : comportement hivernal, bénéfices recherchés et risque bioagresseurs à la rotation.
Implantation colza : une bonne levée avant fin août permet de maximiser les avantages de l’association. Plus le stade des légumineuses est avancé en entrée d’hiver, plus elles sont sensibles au gel.
Gestion des adventices : adapter la stratégie de désherbage pour ne pas occasionner de phyto-toxicité sur les légumineuses et valoriser leur pouvoir couvrant.
Gestions des ravageurs : pas de modification des règles de décision habituelles. Les couverts de légumineuses gélives contribuent à réduire le nombre de larves d’insectes d’automne (féverole) et à maintenir la dynamique de croissance du colza. Ils sécurisent l’impasse d’insecticide d’automne.
Gestion des maladies : idem colza seul.
Gestion de l’azote : si la levée des couverts associés est précoce et satisfaisante, leurs bénéfices vis-à-vis de l’alimentation azotée du colza au printemps justifient une réduction forfaitaire de 30 unités d’azote par rapport à la dose bilan.
A gauche de la photo : colza mal implanté, non associé, détruit par les dégâts de larves d’insectes. À droite, colza robuste, associé à la féverole, qui a résisté aux dégâts d’insectes (Yonne 2016)
Une technique à l’épreuve des agriculteurs du Sud-Ouest : 10 retours d’expérience partagés
11 structures du Sud-Ouest de la France se sont regroupées depuis 2018 dans le but d’acquérir des connaissances opérationnelles sur la pratique du colza associé à des légumineuses, adaptées à leur contexte au profit des producteurs et des systèmes de cultures locaux. Le groupe s’est intéressé à l’association de légumineuses dans des modes de production rencontrés dans la région tels que le colza semence ou le colza en agriculture biologique. Animé par Terres Inovia et s’appuyant sur un réseau d’agriculteurs pionniers, ce collectif a produit pour chaque situation ou la technique a été mise en œuvre, un fiche témoignage décrivant en détail la campagne 2020 et laissant une large place à l’expression des agriculteurs. Pour chaque retour d’expérience, la fiche détaille : le contexte de production, les bénéfices recherchés, le contexte météo, les interventions réalisées en amont et tout au long de la campagne, les principaux résultats obtenus et les enseignements à en retenir. Une analyse globale des ces situations complète les 10 retours d’expérience et propose une synthèse des pratiques mises en œuvre dans le sud-ouest par 10 agriculteurs pour réussir leur colza associé.
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L’association avec des couverts pérennes : des spécificités à prendre en compte
L’intérêt pour les couverts permanents est croissant. S’il est risqué d’implanter un colza dans un couvert en place (sol asséché par le couvert), l’implantation simultanée avec le colza est pertinente.
Intérêts : les légumineuses pérennes (lotier, trèfle blanc, trèfle violet, luzerne, etc.) se développent pas ou peu à l’automne. Elles ne fourniront pas de service au colza. Leur intérêt sera de couvrir le sol et de produire de la biomasse dès la récolte du colza et éventuellement d’apporter différents services à la ou les cultures suivantes.
Points d’attention
- Choix du couvert : lotier et trèfle blanc sont les espèces qui présentent le moins de risque de concurrence du colza au printemps ;
- Gestion délicate du désherbage : les légumineuses pérennes ne contribuent pas à étouffer les adventices alors qu’une réduction de dose d’herbicides est nécessaire et les rattrapages d’entrée hiver à proscrire pour ne pas les détruire. Il est donc recommandé (i) d’éviter les parcelles à forte pression en adventices dicotylédones et (ii) d’associer des légumineuses gélives ayant une bonne capacité de couverture du sol précoce : trèfle d’Alexandrie mono-coupe ou lentille.
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Documents à télécharger
Quel est l'itinéraire technique du pois chiche ?
Quentin Lambert, ingénieur développement chez Terres Inovia vous présente l'itinéraire technique d'une culture prometteuse : le pois chiche.
Plusieurs choses à savoir avant de se lancer :
- S'assurer que la parcelle concernée est indemne d'hydromorphie
- Un ravageur principal : héliothis
- Une maladie à surveiller : l'ascochytose
Découverte de la culture du pois chiche
Quentin Lambert, ingénieur développement chez Terres Inovia vous présente rapidement les caractéristiques de la culture du pois chiche, une légumineuse à fort potentiel et qui devrait se développer en France dans les années à venir.
Vidéo réalisée durant les Culturales sud 2018 à L'Isle Jourdain (32).