Lentille

Riche en protéines et naturellement sans gluten, la lentille répond à de nombreuses attentes de l’alimentation humaine. Capable de fixer l’azote atmosphérique du sol et de l’air, la lentille ne nécessite pas d’apport d’engrais azoté et permet de restituer de l’azote pour la culture suivante. Semée entre février et avril et récoltée en juillet, elle permet de diversifier les rotations et ainsi, de rompre le cycle des bioagresseurs des autres cultures.

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Dernières actualités

  • Poitou-Charentes, Vendée, Limousin
il y a 1 mois
  • France entière
il y a 2 mois
Surface en France (2024)
34 222

hectares

Qualité de la graine
28,4%

teneur en protéines

Rendement (2024)
20,1 q/ha*

*dans les régions concernées par cette culture

Cycle court

La lentille est une culture au cycle court (environ 150 jours)

Excellent précédent

La lentille est capable de fixer l’azote atmosphérique et permet à la culture suivante d'en profiter

Régulateur

Elle permet de diversifier les rotations et ainsi rompre le cycle des bioagresseurs des autres cultures

Conseils techniques

Guide de culture

Diviser en plusieurs chapitres thématiques, ce guide conventionnel et bio permet de tout savoir sur la conduite de la culture de la lentille : cycle de la culture, variétés, implantation, fertilisation, désherbage, récolte et stockage. Le guide met en lumière les atouts de la culture et fait le point sur les moyens de lutte contre les maladies et les ravageurs qui touchent la lentille.

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