Aujourd’hui, les rendements du pois sont instables et les surfaces se sont érodées au fil des années, en lien notamment avec le changement climatique et l’augmentation de la pression des bioagresseurs. Les pucerons et les viroses ont été à l’origine de dégâts et dommages particulièrement importants ces dernières années et la méthode de lutte la plus prometteuse est la lutte génétique. Disposer de variétés élites performantes, résistantes aux pucerons et aux virus, permettra de contribuer à la stabilité du rendement du pois protéagineux tout en diminuant l’utilisation des insecticides, et ainsi rendre la culture du pois économiquement plus performante. 

L’objectif de ce projet est d’introduire des gènes de résistances à deux virus majeurs et au puceron vert chez le pois protéagineux de printemps (Pisum sativum), dans le but de créer des variétés élites performantes tolérantes à ces bioagresseurs. Il s’agit plus précisément :

• De développer des outils de sélection et des méthodologies pour l’évaluation des caractères de tolérance aux virus et aux pucerons  
• D’introduire dans des fonds génétiques élites un gène de résistance au Pea Seed-Borne Mosaic Virus (PSbMV), un gène de résistance au Pea Enation Mosaic Virus (PEMV) et un QTL majeur de tolérance au puceron vert (Acyrthosiphon pisum).

• Mise à disposition d’outils de sélection et de méthodologies pour l’évaluation des caractères de résistance/tolérance aux pucerons et aux virus  
• A court terme, au moins une lignée performante résistante au PSbMV (Pea Seed-Borne Mosaic Virus) proposée à l’inscription au catalogue Français  
• A plus long termes, des variétés élites de pois de printemps résistantes au puceron vert et/ou aux virus PSbMV (Pea Seed-Borne Mosaic Virus) et PEMV (Pea Enation Mosaic Virus).   

Les légumineuses présentent de nombreux atouts et contribuent au développement de systèmes de culture durables. Les bioagresseurs constituent toutefois un facteur limitant au développement de ces cultures. Le pois, principale légumineuse à graines cultivée en France, est notamment affectée par le puceron vert, vecteur de virus. Dans un contexte de réduction des intrants il est essentiel d’identifier des méthodes de lutte alternatives contre ce puceron et les virus qu’il transmet en particulier le PEMV, très fréquent et dommageable.   

Ce projet vise à étudier la résistance du pois au PEMV (Pea Enation Mosaic Virus), et plus précisément :  

• De cribler une collection de 240 génotypes de pois pour la résistance au PEMV et d’étudier le lien avec la résistance au puceron vert (A. pisum)
• Etudier les interactions entre le puceron vert et le pois infecté par le PEMV
• Evaluer au champ la résistance au PEMV d’une gamme de génotypes contrastés 

• Méthode de quantification du virus PEMV
• Niveau de résistance d’une collection de 240 génotypes de pois
• Marqueurs de résistance au PEMV
• Connaissance des interactions entre le puceron vert et le pois infecté par le PEMV
• Identification de génotypes résistants au PEMV 

Les légumineuses à graines sont essentielles pour répondre aux défis actuels de l’agriculture française, en particulier l’autonomie protéique et la transition agroécologique et alimentaire. Malgré leurs nombreux atouts, ces espèces sont encore peu présentes dans les systèmes de culture et les surfaces peinent à se développer. L’une des principales raisons est l’instabilité des rendements, liée notamment aux maladies.  

Depuis de nombreuses années, les sélectionneurs introduisent des sources de résistance aux maladies dans leur programmes de croisement mais il n’existe aucun dispositif dédié à l’évaluation du matériel végétal vis à vis des maladies, que ce soit en sélection, à l’inscription ou en post inscription.  

L’évaluation de ce progrès génétique est pourtant essentielle, la résistance variétale étant la piste privilégiée pour améliorer les rendements et réduire la dépendance aux produits phytosanitaires.  

Le projet vise à mettre en place une plateforme multisites de phénotypage au champ, à vocation pérenne, afin d’évaluer le comportement de différentes espèces de légumineuses vis à vis des maladies et à différentes étapes du processus de sélection et d’inscription.  

• Une plateforme de phénotypage multi-sites
• Des méthodologies de phénotypage adaptées aux principaux pathosystèmes, au champ et/ou en conditions contrôlées  
• Des sources de résistance aux différentes maladies
• Une meilleure connaissance du comportement variétal vis-à-vis des principales maladies  

Les légumineuses à graines sont des espèces particulièrement adaptées pour répondre aux défis actuels de l’agriculture, en particulier la transition agroécologique et alimentaire et l’autonomie protéique des élevages. Or, ces espèces restent encore peu présentes dans les systèmes de culture, en raison notamment d’une irrégularité des rendements, liée en particulier aux maladies.  

Afin d’améliorer les performances des systèmes riches en légumineuses, et donc leur développement, il apparait indispensable de disposer de produits de protection efficaces qui, dans un souci de réduction des intrants, seraient combinés à des méthodes de lutte agronomiques et/ou génétiques. Il est également nécessaire d’évaluer les risques de développement de maladies racinaires liés à l’insertion des légumineuses, en vue de préserver leur durabilité. 

Le projet vise deux objectifs principaux :

• Améliorer la lutte contre les maladies majeures des légumineuses à graines (pois, féverole, pois chiche et lentille). La protection phytosanitaire est étudiée dans un souci de réduction des intrants. Le projet privilégie, quand cela est possible, les produits de biocontrôle et peut cumuler la lutte chimique ou le biocontrôle avec des méthodes de lutte alternatives récemment identifiées, agronomiques ou génétiques.  
• Evaluer les risques de développement de maladies racinaires liés à l’insertion des légumineuses à graines dans les systèmes de culture. Il s’agit plus précisément d’identifier les principaux pathogènes responsables de maladies racinaires en France et d’étudier leur gamme d’hôte afin d’apporter un conseil sur le choix des légumineuses à insérer dans les rotations. 

• Identification de méthodes de lutte chimique ou de biocontrôle pour certaines maladies, nouvelles préconisations phytosanitaires
• Identification de combinaisons de méthodes de lutte à efficacité partielle
• Identification des principaux pathogènes telluriques des légumineuses à graines et de leur gamme d’hôtes  
• OAD sur le choix des légumineuses de la rotation pour limiter les risques de maladies racinaires 

La souveraineté protéique de la France passe notamment par l’autonomie protéique des élevages et du système alimentaire. Elle doit s’appuyer sur une production de légumineuses constante et pérenne en quantité comme en qualité. Depuis quelques années une maladie émergente sur pois, l’anthracnose due à un champignon du genre Colletotrichum, déjà connue sur certaines légumineuses, occasionne des dégâts et dommages très importants, et pourrait à termes compromettre la culture. Dans ce contexte, les enjeux du projet sont :  

• De mieux comprendre et caractériser l’anthracnose des légumineuses à graines, afin de limiter son développement et identifier des méthodes de lutte.  
• D’évaluer le risque d’émergence de cette maladie sur les légumineuses qui ne sont pas encore touchées. 

Les actions mises en œuvre dans le projet COLLEG ont pour ambition d’acquérir des connaissances sur l’anthracnose (Colletotrichum sp) présente dans les bassins de production français. Il s’agit plus particulièrement :

• d’étudier la prévalence de la maladie sur légumineuses à graines en France ;
• de décrypter l’origine de l’anthracnose du pois et préciser son cycle de développement ;
• d’améliorer la connaissance génétique et physiologique des espèces et souches de Colletotrichum sur légumineuses à graines en France ;
• d’améliorer l’identification et la détection de la maladie ;
• d’identifier des leviers agronomiques permettant une maîtrise de la maladie et proposer une aide à la décision aux producteurs concernés par cette maladie.  

• Méthode de détection rapide des espèces de Colletotrichum au laboratoire et au champ ;
• Identification de la (des) espèce(s) de Colletotrichum responsable(s) des dégâts constatés sur pois ;
• Modélisation des conditions favorables au développement de la maladie ;
• Conseil sur les pratiques agronomiques permettant de limiter le développement de l’anthracnose sur légumineuses à graines. 

Face à l’apparition de plus en plus fréquente d’impasses techniques, la diversification des systèmes de production devient indispensable au maintien de la durabilité de l’agriculture française. Le lupin, culture de diversification mal connue, intéresse de plus en plus d’agriculteurs. Le pois chiche connait une certaine dynamique sur le plan national ces dernières années. Comme les autres légumineuses, ces deux espèces sont autonomes pour leur nutrition azotée et permettent une restructuration du sol. Parmi les difficultés de ces cultures, l’anthracnose du lupin et de l’ascochytose du pois chiche sont problématiques. Afin d’accompagner au mieux le développement de ces cultures, les producteurs ont besoin d’avoir accès à des connaissances suffisantes sur ces maladies tout en profitant d’un accompagnement technique performant afin d’intégrer ces cultures durablement dans leur système d’exploitation.  

L’enjeu d’ASCOLUP est de voir les aires de production du pois chiche et du lupin se développer de manière raisonnée et structurée, en tenant compte du risque de dissémination de ces maladies, des leviers de gestion disponibles et des marchés. 

Le projet vise à mettre à disposition des producteurs des connaissances et un itinéraire technique adapté afin d’améliorer la gestion de l’anthracnose et de l’ascochytose. L’étude de leur répartition et de leur impact facilitera la production de semences saines et l’évaluation du risque en parcelle afin de raisonner au mieux les pratiques. 

• Acquérir des connaissances sur la présence et les caractéristiques de l’ascochytose du pois chiche et de l’anthracnose du lupin sur le territoire français.  
• Définir des méthodologies d’évaluation de la pression au champ, de la résistance/tolérance variétale et de détection sur semences.
• Proposer des itinéraires techniques sécurisants et des leviers agronomiques et alternatifs (traitements de semence UAB, points d’itinéraire technique retravaillés).  
• Accompagner les dynamiques de filière.  

Dans un contexte de transition agroécologique et alimentaire favorable à l’émergence d’une nouvelle filière protéique, la culture du lupin blanc a de nombreux atouts à faire valoir. Cette culture légumineuse, fixatrice d’azote atmosphérique, apporte des bénéfices tangibles dans les systèmes agricoles et présente des avantages dans l’utilisation de sa graine sur le plan nutritionnel et technologique. Néanmoins, les surfaces cultivées en France et en Europe restent marginales, en raison du manque d’attractivité économique de la culture et de débouchés plutôt limités.  

En augmentant et fiabilisant le rendement de la culture pour atteindre les 30 quintaux/ha de moyenne, la production de lupin blanc deviendrait plus attractive pour les agriculteurs et la matière première plus compétitive pour les industriels de l’alimentation animale et humaine. 

ARSENE ambitionne de créer en France une filière de lupin blanc, une légumineuse locale, riche en protéines. L’objectif est d’atteindre 25 000 ha, soit 75 000 tonnes produites annuellement, avec un objectif de rendement moyen de 30 q/ha. Pour cela, le projet s’attachera à faire progresser la création variétale et les connaissances en conduite agronomique et à accompagner la possibilité d’atteindre trois grands marchés rémunérateurs innovants : la nutrition animale, l’alimentation humaine et la cosmétique. 

• Développer un nouveau programme de sélection et des nouveaux outils d’aide à la sélection.  
• Comprendre et co-construire avec les agriculteurs un itinéraire cultural optimisé.
• Développer de nouveaux ingrédients riches en protéines par différents modes de traitements industriels de la graine de lupin en vue de les incorporer dans des aliments destinés aux monogastriques et aux ovins.
• Créer un modèle d’extraction protéique pour la production de concentrés protéiques et ses co-produits associés.
• Développer des nouveaux ingrédients et actifs cosmétiques aqueux et fibreux.