Production d'huile alimentaire en circuit court
Vous souhaitez produire et vendre votre propre huile en circuit court ?
Cette formation vous guide dans la création de votre atelier, en vous apportant les clés pour comprendre les étapes techniques (pressage, filtration, conservation), garantir la qualité sanitaire, maîtriser la réglementation (étiquetage, DDM) et optimiser la valorisation des produits.
En 5 sessions à distance, animées par des experts, vous bénéficiez d'un accompagnement concret pour transformer votre projet en activité viable et professionnelle.
Au programme :
- Séquence 1 : Introduction aux graines oléagineuses et à l'huile
- Séquence 2 : Techniques d'extraction
- Séquences 3 et 4 : Production d'huile végétale alimentaire
- Séquence 5 : Co-produits et valorisation des tourteaux
A l'issue de la formation, les participants seront capables de :
- Caractériser les différentes graines oléagineuses selon leurs critères de qualité
- Identifier et mettre en œuvre les leviers techniques pour assurer un fonctionnement optimal des presses
- Élaborer une huile alimentaire et un tourteau respectant les critères de qualité attendus
- Identifier et maîtriser les principaux risques sanitaires liés à la production d'huile alimentaire
- Appliquer les règles en vigueur pour la mise en marché d'huiles végétales en vente directe ou circuits courts.
Format 100% digital : Formation à distance, accessible depuis tout poste connecté.
Pédagogie active : Exposés techniques animés par des experts, études de cas concrets, retours d'expérience.
Évaluation : Quiz en fin de session, questions-réponses, enquête de satisfaction individuelle, auto positionnement.
Sessions en ligne : 5 séquences de 2h sur Teams, animées par des ingénieurs experts de Terres Inovia.
Supports théoriques : Présentations, documents techniques
Interactivité : Quiz, questions-réponses, échanges en direct avec les formateurs.
Supports numériques : Remise des présentations et ressources après chaque session.
Agriculteurs souhaitant diversifier leur activité ; Responsables techniques ou techniciens d'organismes stockeurs, de fabricants d'aliments pour bétail, d'huileries ; Porteurs de projet ou toute personne en charge de la création d'un atelier d'huilerie artisanale à destination de la consommation alimentaire humaine. Quiz en fin de session, questions-réponses, enquête de satisfaction individuelle, auto positionnement.Pour toute demande d'adaptation pour vous permettre la réussite de votre parcours, merci de contacter le référent handicap :
Christel CARO
Tél : 01 30 79 95 09
Mail : formation@terresinovia.fr
Aucun 800€ TTC 5 15 https://public.dendreo.com/4rsx27tf4npws6tp4zAwc/media/jr6AgwdmmA5dgrtgmvdf49cfjyxAg7kcgr3gcnl5krjcws5fmzvwqvjlkjlg4q6kn2y25pj5hj7hk7l5mvwv4wjvf8td1tsp4vcgcq523v6g4pj8 5 Jours Patrick CARRE 51 Inter-entreprise et intra-entrepriseOptimisation de la trituration et de l’extraction mécanique des graines oléo protéagineuses
Nos autres formations
Le catalogue de formations
Découvrez toutes les formations en grandes cultures proposées par Arvalis et Terres Inovia.
Approfondissez votre maîtrise des procédés de trituration et de l'extraction mécanique des graines oléo protéagineuses.
Cette formation vous permettra d'analyser finement les impacts des paramètres de procédés sur la composition chimique des huiles (acides gras, phospholipides, indésirables) et sur la qualité nutritionnelle des tourteaux (digestibilité, facteurs antinutritionnels). Elle intègre les dernières avancées en extraction mécanique et propose une approche appliquée pour optimiser les performances de déshuilage et répondre aux exigences techniques des filières industrielles.
Au programme :
Jour 1 : Fondamentaux et pratiques de l'extraction mécanique des graines oléagineuses
- La Chimie des huiles : acides gras, les triglycérides, les phospholipides, les stérols et phytostérols, les cires. Propriétés, risques d'altération
- Généralité sur les graines & décorticage avec un focus tournesol : décorticage, variabilité de la qualité des huiles liées aux conditions de culture et aux variétés
- Mécanique de l'extraction : compression, filtration, viscosité, géométrie des presses
- Visite atelier : étude de presse, outils d'analyse, cas pratique
- Retours d'expérience & étude de cas
Jour 2 : Traitements thermiques, qualité des produits et optimisation industrielle
- Mécanique de la cuisson
- Importance de la cuisson
- Traitements thermiques & Qualité de l'huile et des tourteaux
- Retours d'expérience & étude de cas
- Outils d‘optimisation du procédé
A l'issue de la formation, les participants seront capables de :
- Identifier les principales caractéristiques chimiques et nutritionnelles des huiles issues des graines oléagineuses
- Analyser les effets des procédés de trituration sur la qualité des huiles et des tourteaux
- Expliquer le fonctionnement des procédés d'extraction mécanique et leurs paramètres critiques
- Évaluer l'adéquation des produits transformés aux besoins des utilisateurs finaux (nutrition animale, industrie)
- Utiliser des outils numériques pour simuler, prévoir et optimiser les performances de production
Apports théoriques et techniques en salle : présentations détaillées des fondamentaux (chimie des huiles, mécanismes d'extraction, paramètres critiques), illustrées par des schémas et données scientifiques.
Études de cas concrets et retours d'expérience : analyse de situations industrielles réelles, partage de bonnes pratiques et discussion des solutions.
Visite d'atelier pratique : observation des équipements (presses, outils d'analyse), démonstration des procédés, manipulation des paramètres et analyse des résultats en temps réel.
Échanges interactifs : sessions de questions-réponses, quiz pour valider les acquis, débats entre participants et formateur.
Supports d'exposés remises aux participants : documents papier ou numériques : présentations, schémas, données clés, bibliographie.
Outils numériques d'optimisation : utilisation de logiciels (Excel, solveur) pour simuler et optimiser les procédés.
Cas pratiques : mise en situation sur des problèmes industriels, analyse collective des solutions.
Visite atelier : possibilité de faire une demi-journée d'atelier pour voir les effets des paramètres pilotables sur les performances de déshuilage.
Responsables techniques, opérateurs ou responsables d'unités de trituration, professionnels de la transformation agro-industrielle, ingénieurs R&D, techniciens procédés. Quiz en fin de session, questions-réponses, enquête de satisfaction individuelle, auto positionnementPour toute demande d'adaptation pour vous permettre la réussite de votre parcours, merci de contacter le référent handicap :
Christel CARO
Tél : 01 30 79 95 09
Mail : formation@terresinovia.fr
Aucun 960€ TTC 5 15 https://public.dendreo.com/4rsx27tf4npws6tp4zAwc/media/lb2dgnchlbyA786k4zvhkAcvjy5gyvczlj22y6tkgzmcwzrwmf6gq6byljb2gmlwpjdhgpj5hj22qz5ylbAAA7sz4qxtssjtnj2w9q6fgjrAcpj8 2 Jours Patrick CARRE 48 Inter-entreprise et intra-entrepriseContaminants métalliques : mieux maîtriser les risques sanitaires du lin oléagineux
Pour faire l’état des lieux des contaminants métalliques dans les graines de lin, Metallin a démarré en octobre 2024. Terres Inovia est l’un des partenaires de ce projet financé par le CASDAR et animé par Linéa Semences.
Face à l’apparition de plus en plus fréquente d’impasses techniques, la diversification des systèmes de production devient indispensable au maintien de la durabilité de l’agriculture française. Au sein des cultures de diversification, le lin oléagineux présente des atouts agronomiques significatifs.
La production des graines de lin oléagineuses s’est installée progressivement en France depuis les années 2000. En 2022, les surfaces de lin oléagineux représentaient 28 000 ha en France (source Agreste), en hausse de 10 000 ha depuis 2015 (données Terres Univia).
Des normes plus sévères
Alors que les réglementations se durcissent, il existe actuellement peu de données sur les Eléments de Traces Metalliques (ETM) dans les graines de lin produites en France.
Les normes règlementaires actuelles imposent aux graines de lin destinées à l’alimentation humaine une teneur maximale en cadmium (Cd) de 0,5 mg/kg (règlement UE 2023/915). Le plomb (Pb) est également réglementé pour les huiles et les compléments alimentaires dans lesquels les graines de lin ou autres produits dérivés du lin s’inscrivent.
Un projet de règlement est également en cours pour mettre en place des teneurs maximales en nickel (Ni) dans les denrées alimentaires incluant le lin.
Enfin, l’Autorité Européenne de Sécurité Alimentaire (EFSA) a récemment ré-évalué à la hausse le risque d’exposition alimentaire à l’arsenic (As) (Chain et al., 2024), laissant entrevoir la possibilité d’une réglementation plus sévère pour ce contaminant.
La Directive 2002/32 pour les substances indésirables dans l’alimentation animale impose aussi des seuils à ne pas dépasser dans les matières premières telles que les graines de lin : 1 mg/kg en cadmium, 2 mg/kg en arsenic, 10 mg/kg en plomb.
Un projet pour mieux maitriser les risques sanitaires
C’est dans ce contexte que le projet Metallin, piloté par Linea Semences, a été élaboré avec cinq partenaires, parmi lesquels Terres Inovia, pour dresser l’état des lieux actuel des contaminants et concevoir des stratégies de maîtrise des risques sanitaires.
Retrouvez les objectifs et les résultats attendus de Metallin dans la fiche synthétique du projet
En raison de sa forte expertise sur cette espèce, Terres Inovia est mobilisé dans ce projet pour, notamment, animer des réseaux d’essais pour l’évaluation des ETM sur les variétés commercialisées de lin oléagineux, collecter des graines et des terres sur des parcelles agriculteurs pour alimenter l’outil d’analyse des risques et mener des évaluations au champ.
Démarrage de la première campagne
Le projet a débuté en octobre 2024. La première campagne de prélèvement des échantillons de sols sur les parcelles de lin de printemps est achevée et la phase d’échantillonnage des graines est en cours de préparation.
Retrouvez en pièce jointe le communiqué de presse du projet
Nouveau catalogue de formations 2025-2026 : enrichissez vos compétences avec Terres Inovia
Terres Inovia et Arvalis ont le plaisir d’annoncer la parution du nouveau catalogue de formations 2025-2026, pensé pour accompagner les agriculteurs, techniciens, conseillers et acteurs de la filière dans l’évolution des pratiques agricoles. Fidèle à leur mission, les deux instituts enrichissent leur offre (130 programmes) en proposant des thématiques en phase avec les enjeux actuels : performance des cultures, adaptation au changement climatique, réduction des intrants et valorisation des ressources.
Le nouveau catalogue de formations d'Arvalis et Terres Inovia est disponible !
Les nouveautés Terres Inovia 2025-2026
Cette nouvelle édition propose 7 formations inédites, conçues pour répondre aux besoins concrets des producteurs d’oléagineux et de légumineuses à graines :
- « Gestion des insectes ravageurs du colza, vers de nouvelles approches collectives et territoriales » pour lutter contre la résistance accrue des ravageurs aux insecticides et explorer des stratégies durables grâce aux leviers agroécologiques, à la régulation biologique et à la mise en place d’actions collectives.
- « Optimisation de la trituration et de l’extraction mécanique des graines oléoprotéagineuses » afin d’approfondir et maîtriser les procédés de trituration et de l’extraction mécanique des graines oléoprotéagineuses et analyser les impacts sur la composition chimique des huiles et des tourteaux.
- « Soja : diagnostiquer les accidents climatiques » pour identifier rapidement les symptômes liés aux aléas climatiques, les différencier des autres causes afin de réagir rapidement et adapter les leviers de décision pour sécuriser les rendements.
- « Réussir le pois et la féverole dans le Sud-Ouest » afin de mettre toutes les chances de son côté pour réussir ces cultures de l’implantation à la récolte, grâce à des conseils adaptés aux réalités régionales (climat, pressions sanitaires etc).
- « Maîtrise agronomique de la culture du pois chiche et de la lentille dans le Sud-Ouest » pour profiter des bienfaits agronomiques de ces légumineuses, maîtriser les itinéraires techniques et appliquer les bonnes pratiques pour faire du pois chiche et de la lentille des atouts de diversification dans une rotation.
- « Tournesol : diagnostiquer les accidents climatiques » pour reconnaître plus facilement les impacts climatiques des autres causes sur les parcelles de tournesol et adapter les décisions en conséquence afin de sécuriser la production.
- « Réussir la culture du soja dans le Sud-Ouest » pour tirer profit du potentiel de la culture, obtenir les clés pour maîtriser les itinéraires techniques adaptés aux conditions régionales du Sud-Ouest et sécuriser chaque étape de la culture, de l’implantation à la récolte.
Une offre toujours plus proche des besoins de terrain
Avec ces nouveautés, Terres Inovia confirme son rôle d’acteur clé dans l’accompagnement de la filière oléagineuse, protéagineuse et chanvre. Chaque formation associe expertise scientifique, retours d’expérience et conseils pratiques, pour offrir aux stagiaires des outils immédiatement opérationnels dans leurs activités.
Pour plus d’informations et pour consulter le catalogue complet, rendez-vous sur les sites de Terres Inovia (rubrique "nos formations") et Arvalis.
📩 Pour vous inscrire ou en savoir plus, contactez-nous à : formation@terresinovia.fr
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Consultez le dernier numéro d'Arvalis & Terres Inovia infos
Le numéro d'Arvalis & Terres Inovia infos daté septembre 2025 est disponible et consultable en ligne (PDF téléchargeables ci-dessous).
A découvrir dans ce numéro :
OLÉOPROTÉAGINEUX
- Graminées adventices dans le colza : multiplier les leviers contre ray-grass et vulpins
- Gestion des ravageurs : obtenir un colza robuste grâce à un apport d’azote
- Stockage du colza : rappel des bonnes pratiques
- Pourriture racinaire du pois : choisir les légumineuses pour préserver l’état sanitaire des sols
- Protéagineux d’hiver : tenue de tige et résistance au froid, un gage de productivité
- Réduction des gaz à effet de serre : accompagner les agriculteurs dans la transition bas carbone
Bonne lecture !
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Zoom sur Séléopro : accompagner la recherche semencière
Ce dispositif de soutien à la recherche semencière est un levier stratégique pour développer des variétés plus performantes pour le colza et le tournesol. Au moment où Séléopro publie son rapport d’activité, coup de projecteur sur le rôle central de Terres Inovia, avec Martine Leflon, responsable du département génétique et protection des cultures de Terres Inovia.
Lors du Carrefour tournesol de Séléopro, organisé à Auzeville (31), les 10 et 11 février 2025
Séléopro vient de publier son rapport d’activité. Pouvez-vous nous dire quel est l’objectif de ce dispositif ?
Sa vocation est d’orienter et de soutenir les travaux des équipes de recherche sur des thématiques d’importance pour le colza et le tournesol pour favoriser l’innovation variétale et permettre à ces deux cultures d’être plus compétitives.
Comment, concrètement, ce dispositif est un levier stratégique pour soutenir la recherche semencière ?
Le dispositif finance et oriente les actions de recherche, par le biais de ses appels à projets et de son comité scientifique. L’objectif est d’apporter des connaissances et des outils pour améliorer les variétés ou les méthodes de sélection. Financé par Sofiproteol pour le compte du Fonds d’Actions Stratégiques des Oléagineux et Protéagineux (FASO), Terres Univia, Terres Inovia et l’Union Française des Semenciers, c’est un lieu d’échanges entre les acteurs de la filière, la recherche publique et les entreprises privées comme les semenciers. Ce dispositif permet de créer ce lien précieux pour faire avancer la recherche sur les variétés. Cette synergie, c’est la force de Séléopro, et c’est ça qui permet de rendre nos cultures plus compétitives grâce à la recherche.
Quel est le rôle de Terres Inovia ?
En plus d’être co-financeur du dispositif, Terres Inovia participe au comité scientifique, qui sélectionne les projets dans le cadre de ses appels à projets. Mais surtout, notre rôle est d’encourager les échanges entre les équipes de recherche publique et les sélectionneurs pour créer des communautés de recherche sur ces deux cultures : nous animons au sein de Séléopro une commission colza et une commission tournesol, auxquelles ne participent que des volontaires, privés ou publics, pour partager des visions sur les travaux à mener ou des informations sur des actions en cours. Nous organisons chaque année les carrefours de la sélection (colza et tournesol) qui permettent via du partage d’informations et des échanges informels, de créer et de maintenir une réelle communauté de recherche sur ces cultures, avec à la clé de nouvelles idées et de nouvelles collaborations.
Quatre grands thèmes de recherche
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Pour en savoir plus sur Séléopro
Séléopro : la recherche semencière au coeur des enjeux de Terres Univia
Séléopro, moteur d'une recherche semencière oléagineuse ciblée et collaborative
La présentation synthétique de Séléopro
Revivez les Carrefours du colza et du tournesol 2025
Réussir l'implantation des couverts d'été
Implanter des couverts en été après une paille peut s'avérer difficile en raison de l’humidité du sol parfois insuffisante, de la présence importante de débris végétaux qui complique la tâche de certains semoirs, de la difficulté logistique à organiser les chantiers de semis rapidement après la moisson. Voici quelques stratégies gagnantes.
Afin d’identifier les meilleures stratégies de semis de couverts après une paille, Terres Inovia et Arvalis ont implanté des essais durant les étés 2021, 2022 et 2023, lesquels croisent techniques et dates de semis. La synthèse des résultats observés montre qu’il n’y pas de technique incontestablement meilleure mais une palette de solutions adaptées à chaque situation.
Le semoir à dents permet de semer rapidement dans un gros volume de paille
tous types de semences, à la date souhaitée.
Les semis autour de la moisson lèvent bien
La date de semis impacte le pourcentage de levées des couverts. Le semis à la volée anticipé affiche les moins bonnes valeurs, toutes espèces confondues. Les graines en surface n’ne sont pas rapidement recouvertes par un mulch après le semis et les plantules peuvent être soumises à la concurrence hydrique de la céréale. Le semis à la volée réalisé juste avant la moisson donne des résultats plus satisfaisants. En revanche, en moyenne, on constate très peu d’écarts entre le semis à la volée avant la moisson, le semis direct après la moisson et le semis sur déchaumage après la moisson.
Lire la suite de l'article sur le site de Perspectives agricoles :
https://www.perspectives-agricoles.com/conduite-de-cultures/semis-couverts-apres-une-paille
Contact : D. Jamet, d.jamet@terresinovia.fr
PIFEC
ANR
199 387€
36 mois Oui NationalLes enjeux
Les cultures intermédiaires, cultivées entre deux cultures de rente et non récoltées, peuvent fournir de nombreux services écosystémiques à condition qu’elles s’implantent rapidement pour pouvoir être compétitives vis-à-vis des mauvaises herbes et produire une bonne quantité de biomasse. L'hypothèse principale du projet RICIN est que certaines espèces s'établissent mieux que d'autres lorsqu'elles sont semées en été dans des conditions non optimales (stress hydrique, lit de semis grossier avec ou sans mulch).
Pour tester cette hypothèse, une douzaine d'espèces appartenant à quatre grandes familles (Poacées, Fabacées, Hydrophyllacées et Brassicacées), peu ou pas étudiées à ce jour, seront identifiées et comparées sur la base des caractéristiques de leurs semences et de plantules ainsi que de leur tolérance au stress hydrique et aux contraintes mécaniques.
Le phénotypage bas et haut débit des cultures intermédiaires étudiées permettra d'acquérir des connaissances pour l'optimisation des performances. Outre la production des ressources scientifiques et techniques, le projet permettra de développer un outil d'aide à la décision ainsi que d’accroître la possibilité des collaborations avec (notamment) les semenciers sur ce front de recherche représenté par la caractérisation de la croissance hétérotrope de cultures intermédiaires.
Les objectifs
Le projet s’attache à mieux comprendre les facteurs qui affectent la réussite d‘implantation des cultures intermédiaires. L'hypothèse principale de Ricin est que certaines espèces de ces cultures s'établissent mieux que d'autres lorsqu'elles sont semées en été dans des conditions non optimales (stress hydrique, lit de semis grossier avec ou sans mulch).
Ainsi, le projet vise à acquérir des connaissances écophysiologiques sur une dizaine d’espèces de liées à la croissance hétérotrophe (germination des semences et émergence des plantules) par une étude d'écophysiologie comparative afin de mieux comprendre leur capacité à s’implanter, notamment dans des conditions hydriques limitantes.
Il vise également à déterminer le lien potentiel entre la qualité de l'implantation et le potentiel de production de biomasse dans des conditions de gestion contrastées (différents modes de semis, régimes d'irrigation, profondeur de semis etc.).
Il permettra également de proposer le développement d’un OAD pour déclencher les semis en prenant en compte un cumul de pluie nécessaire à la levée en fonction des espèces et de l’état du sol (structural et hydrique)
Les résultats attendus
- Production de données écophysiologiques sur la croissance hétérotrophe (germination des semences et émergence des plantules) de 9 espèces de couvert végétaux, dans des conditions environnementales contrastées (stress hydrique et mécanique).
- Identification et hiérarchisation des facteurs influençant la qualité d’implantation sur 3 sites expérimentaux.
- Création d’un prototype d’Outil d’aide à la décision.
Le rôle de Terres Inovia
Partenaire
Terres Inovia apporte ses compétences scientifiques et techniques sur l’agrophysiologie des cultures intermédiaires et sur l’optimisation de leur implantation.
Vous avez une question ?
Contactez notre spécialiste qui répondra rapidement à votre demande.
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Ce projet vise à répondre à des enjeux majeurs de l’agriculture, tels que la durabilité environnementale, la sécurité alimentaire et l’adaptation au changement climatique, tout en renforçant les capacités de recherche et d’innovation.
La transition agroécologique reposant sur une évaluation du comportement des espèces et des variétés dans une gamme élargie de conditions environnementales et de systèmes de culture, il est nécessaire d’étendre le nombre et la diversité des sites et des parcelles sur lesquelles des opérations de phénotypage et d’envirotypage sont possibles.
Les objectifs
- Renforcer les capacités de phénotypage et d’envirotypage
- Développer des outils adaptés pour des cultures spécifiques (vergers et vignobles) répondant aux besoins de cultures pérennes pour améliorer leur adaptation aux changements climatiques.
- Mettre au point des algorithmes innovants d’intelligence artificielle.
- Améliorer les systèmes d’information pour gérer de grandes quantités de données issues de divers capteurs et plateformes.
- Permettre l’évaluation et la prédiction des performances des systèmes agroécologiques et promouvoir des pratiques agricoles réduisant l’empreinte environnementale.
- Faciliter l’accès des communautés de chercheurs, agriculteurs, et industriels aux outils, méthodes et données développés.
Ces objectifs visent à fournir des solutions technologiques et scientifiques pour accompagner la transition agroécologique tout en soutenant une agriculture plus durable et résiliente face aux défis climatiques.
Les résultats attendus
Résultats scientifiques
- Augmenter la capacité de phénotypage à haut débit
- Développer des modèles prédictifs intégrant les traits des plantes et leurs interactions avec l’environnement pour évaluer la productivité, la stabilité et les services écosystémiques des systèmes agricoles.
Résultats technologiques
- Équiper des sites expérimentaux avec des capteurs IoT, des dispositifs d’imagerie et des plateformes mobiles.
- Concevoir des algorithmes basés sur l’intelligence artificielle pour l’analyse d’images, la reconnaissance d’insectes et l’identification de maladies.
- Renforcer les infrastructures numériques pour gérer les volumes massifs de données générés.
Résultats applicatifs
- Identifier des cultivars innovants et des pratiques de gestion réduisant l’utilisation de pesticides et améliorant l’adaptation des cultures au changement climatique.
- Évaluer les performances des systèmes agroécologiques en termes de stabilité, de productivité et de services écosystémiques.
- Mettre à disposition les outils, méthodes et données pour les chercheurs, les sélectionneurs, les agriculteurs et les instituts techniques.
Le rôle de Terres Inovia
Partenaire
- Expertise agronomique, en particulier sur la caractérisation des systèmes de culture agroécologiques et la réduction des intrants.
- Développement d’algorithmes numériques pour la reconnaissance d’insectes et le système de piégeage connecté.
- Diffusion des innovations développées dans le projet.
- Organisation de tests en conditions réelles dans des parcelles agricoles ou des stations expérimentales.
- Intégration des innovations, avec d'autres partenaires, dans des systèmes de culture diversifiés.
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Les cultures intermédiaires, cultivées entre deux cultures de rente et non récoltées, peuvent fournir de nombreux services écosystémiques à condition qu’elles s’implantent rapidement pour pouvoir être compétitives vis-à-vis des mauvaises herbes et produire une bonne quantité de biomasse. L'hypothèse principale du projet RICIN est que certaines espèces s'établissent mieux que d'autres lorsqu'elles sont semées en été dans des conditions non optimales (stress hydrique, lit de semis grossier avec ou sans mulch).
Pour tester cette hypothèse, une douzaine d'espèces appartenant à quatre grandes familles (Poacées, Fabacées, Hydrophyllacées et Brassicacées), peu ou pas étudiées à ce jour, seront identifiées et comparées sur la base des caractéristiques de leurs semences et de plantules ainsi que de leur tolérance au stress hydrique et aux contraintes mécaniques.
Le phénotypage bas et haut débit des cultures intermédiaires étudiées permettra d'acquérir des connaissances pour l'optimisation des performances. Outre la production des ressources scientifiques et techniques, le projet permettra de développer un outil d'aide à la décision ainsi que d’accroître la possibilité des collaborations avec (notamment) les semenciers sur ce front de recherche représenté par la caractérisation de la croissance hétérotrope de cultures intermédiaires.
Les objectifs
Le projet s’attache à mieux comprendre les facteurs qui affectent la réussite d‘implantation des cultures intermédiaires. L'hypothèse principale de Ricin est que certaines espèces de ces cultures s'établissent mieux que d'autres lorsqu'elles sont semées en été dans des conditions non optimales (stress hydrique, lit de semis grossier avec ou sans mulch).
Ainsi, le projet vise à acquérir des connaissances écophysiologiques sur une dizaine d’espèces de liées à la croissance hétérotrophe (germination des semences et émergence des plantules) par une étude d'écophysiologie comparative afin de mieux comprendre leur capacité à s’implanter, notamment dans des conditions hydriques limitantes.
Il vise également à déterminer le lien potentiel entre la qualité de l'implantation et le potentiel de production de biomasse dans des conditions de gestion contrastées (différents modes de semis, régimes d'irrigation, profondeur de semis etc.).
Il permettra également de proposer le développement d’un OAD pour déclencher les semis en prenant en compte un cumul de pluie nécessaire à la levée en fonction des espèces et de l’état du sol (structural et hydrique)
Les résultats attendus
- Production de données écophysiologiques sur la croissance hétérotrophe (germination des semences et émergence des plantules) de 9 espèces de couvert végétaux, dans des conditions environnementales contrastées (stress hydrique et mécanique).
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Isabelle de la Borde - i.delaborde@terresinovia.fr
01 janvier 2025 S'adapter au changement climatique Itavi En cours Non