Formidable protéine 2

La France dépend largement des importations de protéines végétales, notamment du soja. Aujourd’hui, une transition majeure de nos systèmes agricoles est cruciale afin de répondre aux besoins de la population, réduire l’empreinte carbone de notre agriculture d’ici 2050 et renforcer la souveraineté protéique nationale. Répondant à la priorité France Relance 2030 « Alimentation saine, durable et traçable ». 

La promotion et le développement de cette souveraineté nécessitent une évolution coordonnée des filières agricoles, notamment à travers l’accompagnement aux changements et la formation des acteurs de toute la chaîne en leur fournissant les compétences nécessaires pour soutenir des systèmes plus autonomes. 

La formation actuelle sur la souveraineté protéique étant jugée insuffisante, il est essentiel aujourd’hui de préparer les apprenants à ces enjeux pour accélérer la transition. 

Le projet propose la création d'un socle commun de 52 briques pédagogiques offrant ainsi des solutions concrètes pour l'enseignement agricole et les filières. Ceci favorisera la flexibilité des parcours avec une approche globale et innovante pour : 

•    Intègrer la souveraineté protéique dans les cursus agricoles et proposera des formations continues pour sensibiliser et former étudiants et professionnels aux enjeux et pratiques associés.
•    Adopter des méthodes pédagogiques innovantes et interactives, intégrant des systèmes d'évaluation et des outils numériques, visant à faciliter l'apprentissage des compétences liées à la souveraineté protéique.
•    Utiliser des « jeux sérieux », des démarches entrepreneuriales, des cas d’étude coconstruits avec les acteurs du terrain, du numérique et d'autres ressources pédagogiques pour dynamiser les apprentissages et améliorer l’attractivité.
•    Favoriser la formation tout au long de la vie afin que chacun puisse acquérir et actualiser ses connaissances et ses compétences.  
•    Etablir des partenariats entre l’enseignement et le secteur professionnel pour proposer des formations en adéquation avec les compétences requises par le marché de demain.
•    Améliorer l’attractivité des métiers en lien avec la souveraineté protéique en communicant autour des filières et en soulignant les opportunités professionnelles et l’importance de ce secteur.
•    Renforcer les liens avec la recherche et l’innovation afin de nourrir les formations avec des connaissances à jour issues de projets de recherche menés sur les protéines végétales et leur intégration dans les filières.
 

•    Création de 52 briques pédagogiques, dont 16 feront intervenir du digital, et de 28 formations continues proposées sur le thème de la souveraineté protéique. 
•    1 500 bénéficiaires des formations initiales, 10 000 apprenants en formations continues et 5 000 bénéficiaires du partage d’expérience.
•    Déploiement des briques de formation dans 400 lycées agricoles et 10 écoles d’ingénieurs.
•    Création de 12 000 emplois visés.
•    Augmentation des surfaces de 600 000 ha de légumineuses en 2030 pour l’alimentation humaine et maintien des 195 000 exploitations d’élevages et polyculture élevage.