Publié le 25 février 2026 | Modifié le 25 février 2026

SIA26 : accélérer la souveraineté protéique par la formation

Le projet Formidable Protéine 2 a été présenté lors d’une conférence organisée sur le stand de l’Acta, mardi 24 février. L’enjeu : améliorer la souveraineté protéique par la formation à large échelle des acteurs agricoles. 

L’enjeu : accompagner la transition vers plus grande autonomie protéique

Pour déployer sur le terrain la souveraineté protéique et les pratiques agroécologiques, une remise à plat des formations initiales et continues est essentielle. C’est la perspective apportée par le projet Formidable Protéine 2, d’autant qu’un diagnostic a permis d’identifier des métiers agricoles en tension, comme les ingénieurs ou les techniciens d’expérimentation. « La transition agroécologique est aujourd’hui bien intégrée dans les formations initiales et continues, mais la souveraineté protéique, pourtant pilier de la transition agroécologique, reste peu abordée et rarement traitée comme une thématique à part entière. Les besoins en compétences sont donc très forts pour accompagner la transition vers une plus grande autonomie protéique nationale », précise Elise Odinot, responsable de formations externes de Terres Inovia et animatrice du projet. Pour accompagner ces changements, il est donc nécessaire de renforcer et de transformer l’offre de formation à tous les étages, du lycée agricole à la formation continue des professionnels. 

Pour mener à bien ce défi de taille, le projet est porté par un consortium réunissant le monde de l’enseignement, les instituts techniques, les filières et les pouvoirs publics pour permettre de fortes synergies. Il est co-piloté par Terres Inovia, l’ESA et l’Idele.
 

Pour l’institut technique, l’implication dans Formidable Protéine 2 est une évidence : « la souveraineté protéique est l’un des axes stratégiques de Terres Inovia. Les références techniques de l’institut pourront être intégrées à des offres pédagogiques pérennes, renforcer les liens avec l’enseignement et les filières et avoir ainsi un impact concret sur le terrain et les territoires. C’est un levier d’action très structurant qui nous permet d’avoir une interface entre terrain, recherche et enseignement », commente Elise Odinot.
 

« Il était nécessaire de rester attractif pour renouveler les générations d’agriculteurs et d’ingénieurs agronomes en adaptant nos formations aux enjeux de la souveraineté protéique. Il est aussi important d’avoir une diversité de supports et de modules pédagogiques. Le projet apporte donc une réelle plus-value pour créer des briques de formation adaptées aux différents niveaux », complète Guillaume Piva, de l’ESA d’Angers. 
 

Du côté de l’Idele, autre partenaire majeur du projet, Formidable Protéine 2 va permettre de « renouveler les approches et outils pédagogiques, favoriser la transmission avec les enseignants et agir par la formation sur les leviers techniques, comme l’approche de l’autonomie à l’échelle du système, la maitrise de la conduite des prairies et du pâturage, le rationnement, mais aussi les leviers organisationnels et humains », renchérit Philippe Dumonthier, de l’Idele. 
 

Chiffres clés

  • Montant global du projet : 4,8 M€
  • Financement AMI-CMA obtenu : 3 M€
  • Durée du projet : 5 ans (2026 - 2030)
     

Trois objectifs déployés à horizon cinq ans

Le projet Formidable Protéine 2 est construit autour de trois objectifs : 
•    Doter les acteurs agricoles, du lycée agricole aux professionnels, des connaissances et compétences indispensables pour renforcer la souveraineté protéique nationale.
•    Créer un socle commun de compétences, pour massifier l’intégration des connaissances et compétences en faveur de la souveraineté protéique.
•    Développer des briques pédagogiques modulables et innovantes, pouvant s’intégrer facilement dans différents formats et niveaux de formation.
 

La spécificité du projet ? Raisonner par briques pédagogiques modulables afin qu’elles soient intégrables facilement dans les formations existantes et avec différentes modalités, comme des quizz, des jeux sérieux, des études de cas, des hackathons… pour s’adapter aux métiers d’aujourd’hui et se projeter à ceux de demain. 
 

Des impacts attendus forts

Au terme du projet, qui durera cinq ans, le projet Formidable Protéine 2 devrait avoir des résultats concrets importants : 
•    1 500 apprenants en formations initiales et 10 000 en formations continues 
•    Des briques de formation déployées dans 400 lycées agricoles et 10 écoles d’ingénieurs
•    12 000 emplois visés
•    Une augmentation des surfaces de 600 000 ha de légumineuses en 2030 pour l’alimentation humaine
•    Le maintien des 195 000 exploitations d’élevages et polyculture élevage