Les conditions d’humidité au moment de la destruction des couverts et de la préparation du sol sont cruciales pour un bon enracinement du tournesol. Un travail du sol inadapté peut entraîner des conséquences rédhibitoires. Il est donc essentiel d’intervenir sur un sol friable (niveau de ressuyage en dessous de la profondeur de travail voulue) qui s’émiette sans coller, ou d’attendre un ressuyage correct. Une surveillance régulière de l’humidité du sol est indispensable pour saisir les créneaux favorables afin d’être prêt à semer dès le début de la période de semis. Enfin, le lit de semence doit assurer un bon contact sol/graine, avec un équilibre entre mottes et terre fine, notamment en sol argilo-calcaire.

Les semis précoces, réalisés dans de bonnes conditions, améliorent les performances du tournesol, comme l’ont montré plusieurs campagnes d’essais entre 1996 et 2019. Un semis avant le 15 avril est avantageux pour le rendement, à condition d’éviter des pluies abondantes après implantation. Il faut donc saisir les créneaux favorables pour optimiser le positionnement du cycle de la culture et réduire le risque de stress hydrique estival. L’objectif est une levée avant le 1er mai pour une floraison début juillet, tout en adaptant la date de semis à la précocité de la variété. 

En situation de risque mildiou (symptômes observés par le passé), il est recommandé de retarder le semis, si de fortes pluies sont annoncées dans les 5 jours. La contamination des plantules ayant lieu au moment de leur émergence, la présence d’eau libre durant cette phase favorise la germination des spores de mildiou qui vont alors infecter le tournesol.  

En Situation fortement infestée par du Datura: La réalisation de faux-semis printaniers peut s’avérer un levier efficace de déstockage. Cette pratique nécessite de décaler la date de semis pour laisser le temps aux adventices de lever, puis d’avoir une fenêtre climatique favorable pour les détruire.

Pour les situations d'infestations de Xanthium ou Ambroisie, cette technique n'est pas adéquate, car les levées de ces adventices, sont très échelonnées.

Il est essentiel de semer sur un sol ressuyé et réchauffé à plus de 8°C à 5 cm de profondeur sur plusieurs matinées consécutives. Un thermomètre de sol permet de déterminer le bon moment, en tenant compte des prévisions météorologiques. Une baisse de température annoncée doit inciter à la prudence, surtout si le sol est humide, tandis qu’un semis en conditions fraîches reste possible si un réchauffement est prévu.

Pour assurer une levée homogène, le semis doit être réalisé à vitesse modérée (4 à 6 km/h). Les semoirs monograines rapides à distribution électrique permettent d’augmenter la vitesse jusqu’à 10-12 km/h sans impact sur le rendement (résultats d’Essais Terres Inovia 2021-2022, cela n’empêche pas un contrôle régulier de la qualité de semis), mais au-delà, des pertes sont observées. 

 Une profondeur de semis maîtrisée est essentielle : 2 à 3 cm en sol frais et jusqu’à 5 cm en sol sec. Il faut également tenir compte de l’affaissement des billons en sols légers pour éviter une profondeur excessive. 

La densité optimale de semis dépend des contraintes hydriques, du type de parcelle, de l’écartement entre rangs et du climat régional, notamment en zone fraîche ou humide en fin de cycle. En moyenne, elle se situe entre 65 et 70 000 graines/ha pour optimiser rendement et teneur en huile. Avec un écartement supérieur à 60 cm, il faut éviter les surdensités sur la ligne pour limiter la concurrence entre pieds. Un écartement de 40 à 60 cm est préférable, permettant un gain de 1 à 4 q/ha par rapport à un semis large type maïs (75-80 cm). 

Les dégâts seront d’autant plus faibles que la levée sera rapide ; au-delà de la première paire de feuilles, les jeunes plantes seront hors risque oiseau, il faudra attendre le stade 2 paires de feuilles pour être hors risque limaces !

Limaces

Les plantules de tournesol sont vulnérables de la levée jusqu’au stade 2 feuilles

• Si les conditions au semis sont humides et si une attaque est attendue (sol motteux, présence de résidus végétaux en surface après la destruction d’un couvert hivernal par exemple sont des situations à risques), appliquer une protection anti-limaces à la surface du sol juste après le semis (une ou des applications relais peuvent être nécessaires en fonction de l’activité du ravageur et de la vitesse de délitement des granulés).  
• On note ces dernières années, des attaques importantes de limace, notamment dans les situations avec couverts hivernaux. Dans ces situations, et plus globalement quand les conditions sont favorables aux limaces, la protection est indispensable jusqu’à la fin de la période de risque.  Au-delà de la matière active, la qualité de l’appât, la régularité du granulé et sa tenue dans le temps en conditions humides sont des points à prendre en compte lors du choix de votre anti-limace.
• Pour les parcelles jouxtant un cours d’eau, utilisez un appareil qui contrôle l’épandage en bordure (type SPANDO TDS), ou utilisez un anti-limace à base de phosphate ferrique (autorisé en culture BIO).

Taupins et noctuelles terricoles

Ils occasionnent dans certaines situations des pertes de pieds importantes. Outre une levée rapide, une légère augmentation de la densité de semis permettra d’anticiper et compenser les pertes éventuelles. Pour les situations à risque taupin – antécédents d’attaques ou précédents favorables (prairie, friches, culture fourragère ou légumineuse) – un insecticide pourra être appliqué au semis.

Plusieurs produits en micro-granulé sont autorisés en application au semis. Veillez à respecter les prescriptions réglementaires sur l’utilisation des diffuseurs: en particulier, les microgranulés à base de lambda-cyhalothrine et de téfluthrine doivent être incorporés respectivement à 4 et 3 cm de profondeur minimum et donc sans diffuseur.

• Belem 0.8MG/Daxol (cyperméthrine) à 12kg/ha,
• Karate 0.4GR (lambda-cyhalothrine) de 12 à 15 kg/ha,
• Trika Expert+ (lambda-cyhalothrine) à 15 kg/ha
• Force 1.5G (téfluthrine) à 10 kg/ha 

Le chanvre, malgré son système racinaire pivotant et sa forte capacité d’adaptation, reste très sensible à une mauvaise structure du sol. Il est essentiel que la préparation du sol permette un enracinement profond pour absorber eau et nutriments, et un lit de semences fin, aéré et réchauffé pour assurer une levée rapide et homogène. Pour limiter les tassements nuisibles aux racines, il est recommandé de réduire les passages sur la parcelle en utilisant des trains d’outils adaptés ou des équipements tels que des roues jumelées ou des pneus à basse pression.

Après le labour, (qu’il soit hivernal ou printanier), l’utilisation d’un outil à dents permet d’ameublir le sol, favorise la pénétration racinaire, accélère le réchauffement du lit de semences et limite le dessèchement. Cette technique fait germer les adventices, qui seront éliminées mécaniquement avant le semis.

La levée du chanvre, idéale entre 4 et 10 jours après semis, est une étape critique. Les conditions de semis suivantes doivent être respectées :

• Profondeur : 1 à 2 cm 
• Température du sol : 12°C à 3 cm de profondeur
• Période de semis de fin mars à début mai selon les régions
• Semer en ligne avec un semoir à céréales classique à disques, idéalement équipé d’une roulette de rappui, avec un écartement de 9 à 17 cm. 

Après le semis, le roulage n’est pas une étape systématique. Il se justifie dans deux situations :

• En sol sec et absence de pluie annoncée dans les cinq jours : le roulage favorise un meilleur contact entre les graines et le sol, assurant ainsi l’humidité nécessaire à la germination.
• En présence importante de cailloux en surface : ces derniers peuvent nuire à la qualité des pailles à la récolte. Le roulage les enfonce et améliore les conditions de récolte.
   

Une levée réussie permet une couverture rapide du sol. Environ quatre semaines après le semis, le feuillage forme un écran empêchant la photosynthèse des adventices déjà germées.

Le poids de 1 000 grains varie habituellement de 15 à 17 g. 

Source : Terres Inovia “Guide de culture chanvre 2026” 

D’un point de vue réglementaire, pour les cultures à usage industriel, une dose minimale de semis de 25 kg/ha doit être respectée. 
 

La fertilisation minérale vise à compléter les fournitures d’azote du sol, avec un besoin total de 13-15 unités/t de matière sèche. Il est recommandé de se référer aux valeurs définies dans les GREN et de respecter les doses maximales fixées par les arrêtés de la Directive Nitrates de votre région.

Le chanvre absorbe près de la moitié de cet azote entre le semis et le stade 5-6 paires de feuilles. Pour des raisons pratiques, les apports sont généralement réalisés en totalité au moment du semis, mais un fractionnement est possible : deux tiers de la dose avant le semis/levée, le reste au stade 50-60 cm de la plante. Les formulations liquides sont à proscrire en végétation car elles peuvent provoquer des brûlures. 

Pour les fibres longues, la fertilisation azotée ne doit pas dépasser 70 unités/ha, reliquats compris. Au delà, les risques de verse sont importants.

Ainsi une préparation soignée du sol, un semis dans de bonnes conditions, une densité adaptée et une fertilisation maîtrisée sont essentiels pour assurer une implantation rapide et performante du chanvre.
 

1-Préserver l’état structural du sol

Sur sols argileux, l’état structural du sol ne doit absolument pas être dégradé par les opérations de préparation au semis. Aussi, en fin d’hiver, le travail profond est à éviter. Seules des conditions de parfait ressuyage sur la profondeur de travail, qui devraient être rarissimes cette année, offrent des possibilités de fissuration et d’aération des sols argileux.  

Pour les sols limoneux, un travail profond de fissuration ou un labour peuvent, s’ils sont nécessaires, être envisagés même tardivement, juste avant le semis du tournesol.

2-Obtenir un lit de semence qui comporte au moins autant de terre fine que de mottes pour assurer un bon contact terre-graine.

 Attention, un trop grand nombre de passages peut générer de la terre fine en excès, ce qui peut être préjudiciable dans les sols sensibles à la battance ou à l’érosion.  

La préparation des parcelles en sortie d’hiver s’appuie sur 2 piliers :

• Travailler des sols ressuyés, à consistance friable sur tout le profil travaillé. C’est le cas si les mottes, pétries dans la main, s’émiettent sans coller et donnent de la terre fine. Cette règle fondamentale invite à réaliser des observations très régulières de la consistance du sol, sur toute la profondeur de travail envisagée. Cela semble particulièrement crucial après l’hiver très pluvieux que nous venons de connaitre, afin de déclencher les opérations de reprise dès que les premiers créneaux favorables se présenteront (la fenêtre risque d’être courte cette année), et d’être prêt à semer dès le début du mois d’avril.

• Le choix et les conditions d’utilisation des outils de travail du sol.  

  Outre l’état du sol au moment de l’intervention, ces deux autres critères s’avèrent déterminants pour réussir la préparation au semis.

• Privilégier les outils à dents non animés pour préparer le lit de semences. Si 2 passages sont envisagés, le 1er peut être réalisé à 10-15cm de profondeur, sans rouleau pour favoriser le réchauffement du sol. Le 2ème passage à 6-8cm aura pour objectif principal de niveler et d’affiner
• Combiner les outils pour limiter le nombre de passages  
• Lutter contre la compaction du sol, en utilisant des équipements de type roues jumelées ou pneus basse pression. En l’absence de tels équipements, vérifier et adapter la pression des pneumatiques.  

Sur des flores printanières et estivales qui lèvent tôt en saison comme l’ambroisie, la renouée liseron, le xanthium ou même un peu plus tardivement le datura, le faux-semis peut s’avérer efficace pour réduire les infestations dans le tournesol.  

Le faux-semis consiste à réaliser un travail superficiel du sol assez tôt en saison pour faire lever les adventices, bien rappuyé avec un rouleau et positionné de préférence avant une pluie.  1 à 3 semaines après, on détruira ces levées, soit chimiquement dans les situations où le glyphosate est autorisé, soit mécaniquement, en veillant à remuer le sol le moins possible pour éviter de provoquer de nouvelles germinations. Cette stratégie s’accompagne souvent d’un décalage de la date de semis du tournesol de 15 à 20 jours, nécessaire à la réalisation de cette chaine d’interventions.

Attention, des semis tardifs de tournesol, au-delà du 1er mai, peuvent pénaliser les résultats de la culture. Un compromis est donc à trouver entre bénéfices retirés du faux-semis, et risques occasionnés pour le tournesol. Ce décalage de la date de semis est à réserver aux situations où il est prioritaire d’alléger la pression exercée par les flores dites « problématiques », car difficiles à détruire et exerçant une forte concurrence sur la culture (ambroisie, renouée liseron, tournesol sauvage, xanthium).    

Semer dans de bonnes conditions et dans un sol suffisamment réchauffé (8°C à 5 cm de profondeur) est essentiel pour assurer un démarrage rapide de la culture. Adapter la période de semis et la précocité variétale permet de limiter le risque de récoltes tardives. Les recommandations par secteur sont reprises dans le tableau ci-dessous.

Semez entre 65 000 et 75 000 graines/ha selon la situation de la parcelle, afin de viser 50 000 à 60 000 plantes levées. Les écartements de 40 à 60 cm permettent généralement de gagner quelques quintaux par rapport à un écartement plus large de type maïs (75 à 80 cm), à densité équivalente.
 

Semez avec un semoir monograine à 5 km/h maximum, à une profondeur de 2 à 3 cm si le sol est frais, et plus profondément, entre 4 et 5 cm, si le sol est sec en surface.

Tête de rotation à cycle court, doté d'une bonne capacité de tolérance au stress hydrique, le tournesol s'adapte à de nombreux contextes de production. Appartenant à la famille des Astéracées, la culture permet une certaine rupture avec les autres familles botaniques. Idéalement, le tournesol doit revenir tous les 4 ou 5 ans dans la rotation (minimum 3 ans). Un tournesol sur tournesol ou un tournesol tous les deux ans entraîne un risque sanitaire important, notamment vis à vis du mildiou, pathogène à très forte nuisibilité. 
 

Idéalement, Terres Inovia conseille de détruire les couverts au plus tard deux mois avant le semis afin d’éviter les effets dépressifs sur le tournesol liés à une quantité importante de débris végétaux, au risque de salissement, et à la concurrence pour l’eau. Toutefois, cette année, les conditions météorologiques pluvieuses rendent la gestion des couverts difficile et des couverts sont encore en place dans certaines parcelles. La destruction chimique est à envisager si le couvert n’a pas gelé et que la destruction mécanique n’est pas possible. En cas d’utilisation de 2,4-D, le semis ne peut intervenir qu’après un délai d’un mois minimum suivant l’application. Dans tous les cas, Il est essentiel d’intervenir uniquement sur un sol ressuyé pour prévenir le tassement et préserver la structure du sol.
 

Si le tournesol est envisagé en substitution d’une culture d’hiver défaillante, il est nécessaire d’étudier la faisabilité en fonction des herbicides appliqués.
En cas de retournement d’une parcelle de colza, de nombreux herbicides auront peu d’impact sur la croissance du tournesol (cf. tableau 1). Un labour profond est néanmoins recommandé si le désherbage du colza comportait du CALLISTO (mésotrione), du CENT 7 (isoxabène), du Rapsan TDI (métazachlore + quinmérac) ou du CENTIUM (clomazone).
 

Une vigilance particulière s’impose également concernant les délais de rémanence (indiqués entre parenthèses dans le tableau) pour IELO, LADIVA et surtout TRIVALDI. En cas d’application de LONTREL 100 ou SG sur le colza, l’implantation d’un tournesol est à proscrire.
 

Tableau 1 : Remplacement de la culture après retournement du colza

En cas de retournement d’une céréale d’hiver, la liste des herbicides déconseillés avant un tournesol est plus restrictive (cf. tableau 2). Le tournesol est ainsi à exclure comme solution de remplacement en cas d’utilisation de chlortoluron, seul ou associé (TABLO 700, CONSTEL…).
 

MATENO (diflufénican + aclonifène) et KALENKOA (diflufénican + mésosulfuron + iodosulfuron + méfénpyr) sont également non recommandés par la firme avant l’implantation d’un tournesol.
 

Pour le diflufénican utilisé seul (DFF) ou en association avec la pendiméthaline (CODIX), un labour est recommandé.
 

À noter que le tableau comporte plusieurs inconnues selon les matières actives : la prudence reste donc de mise. 
 

Tableau 2 : Possibilité de réimplantation des cultures de printemps en fonction des programmes d’automne (essais ARVALIS, Boigneville (91) de 2013 à 2015) 

Le tournesol est une culture exigeante vis-à-vis de la qualité d’implantation. L’objectif du travail du sol est de corriger les éventuels défauts de structure (compaction, faible porosité) et d’ameublir le sol (présence de terre fine nécessaire) afin de favoriser un bon enracinement. Un lit de semences de mauvaise qualité peut entraîner des pertes de rendement importantes (> 10 q/ha) ainsi qu’une dégradation de la qualité (baisse du % d’huile).
 

Les sols tassés, ainsi que ceux présentant un taux d’argile ≤ 15 % ou un faible taux de matière organique, nécessitent généralement une restructuration en profondeur, par exemple à l’aide d’un décompacteur, afin de recréer une structure favorable à la progression racinaire. Attention toutefois aux conditions d’humidité lors des décompactages hivernaux, qui peuvent provoquer un phénomène de lissage et « faire pire que mieux ».
 

Si les sols bien structurés peuvent s’affranchir de ce travail, la réussite des techniques très superficielles (< 5 cm) ou du semis direct reste souvent aléatoire. Le strip-till peut constituer, selon le type de sol, une alternative intéressante, à condition de travailler suffisamment en profondeur (15–20 cm).
 

Traditionnellement, pour la reprise en sortie d’hiver, deux passages d’outils (déchaumeur à dents, herse, vibroculteur, rotative…) sont préconisés afin d’éclater les mottes, affiner, aplanir et réchauffer le lit de semences.
 

Le lin est sensible au stress hydrique dès le début floraison qui a lieu courant juin, il faut donc éviter les sols séchants et superficiels pour implanter le lin de printemps. Les parcelles se réchauffant vite au printemps seront également à privilégier pour permettre des levées rapides.

Enfin, le lin est une culture peu couvrante et sensible à la concurrence des adventices et disposant de peu de solutions chimiques pour le désherbage. Il est fortement conseillé de l’implanter sur une parcelle à très faible enherbement, en particulier pour les graminées. 

Dans les régions concernées, les parcelles infestées en orobanche rameuse peuvent être implantées en lin de printemps. Le lin de printemps est une espèce faux hôtes de l’orobanche rameuse : elle stimule la germination des graines d’orobanches par ses exsudats racinaires, mais celles-ci ne peuvent se fixer aux racines du lin et dépérissent rapidement, on parle de « germination suicide ». 

L'objectif est d’obtenir une bonne structure de sol pour assurer un enracinement optimal. Le lin oléagineux de printemps est une plante assez exigeante en eau au cours de la floraison, il est important que la culture puisse exploiter au mieux la réserve hydrique du sol (ses racines peuvent explorer plus de 90 cm de profondeur).

Une levée rapide et homogène du lin sera facilitée par une structure superficielle, fine et aplanie, si possible rappuyée pour optimiser le contact sol-graine (Rester vigilant face aux phénomènes de battance qui peuvent pénaliser la levée). Il est également conseillé d’éviter au maximum les amas de débris végétaux (veiller à la bonne destruction des couverts végétaux et à la bonne répartition des résidus avant le semis du lin).  Cette levée rapide permet également de limiter l’impact des altises du lin, qui consomment les cotylédons du lin. 
 

Les dates de semis optimales pour le lin de printemps sont à adapter à la zone géographique.

Attention aux décalages de dates de semis trop importants par rapport aux dates optimales : les semis les plus tardifs seront potentiellement plus sensibles aux conditions de sec de l’été. Les stress hydriques et thermiques pendant la floraison peuvent directement impacter le potentiel de rendement.

En agriculture biologique, retarder le semis (fin-mars à mi-avril) pour que le sol soit suffisamment réchauffé. Une levée rapide de la culture permettra de limiter les dégâts d’altises.
 

800 graines/m² (selon pertes estimées à la levée) au semoir à céréales pour obtenir un peuplement de 450 à 550 plantes / m². Dans les secteurs où la reprise est plus tardive au printemps (type Lorraine, Bourgogne), il est souvent conseillé de semer à 750-800 graines / m². Les graines de lin sont fluides : contrôler la densité du semis car le Poids de Mille Grains peut varier de 5 à 8 g selon les variétés.

En agriculture biologique, il est conseillé de semer entre 75 et 80 kg/ha pour une meilleure couverture du sol et anticiper les pertes liées au désherbage mécanique.

Calculer la densité de semis (en kg/ha) selon le PMG du lin de printemps

*Lecture du tableau : pour un PMG de 7 g, semer environ 46 kg/ha pour avoir 650 graines / m² en lin de printemps.

Semer à 1-2 cm de profondeur, au semoir à céréales. Une vitesse de semis réduite favorise la bonne répartition des graines sur la ligne de semis.
En cas de faible densité, le lin est capable de compenser en émettant des tiges supplémentaires. Cependant, le lin de printemps ramifie moins que le lin d’hiver (0 à 1 ramification en moyenne par plante). Avec 300 plantes/m², correctement réparties, le potentiel de la culture est affecté mais la parcelle peut généralement être conservée si les adventices sont maîtrisées.
 

Le lin n’est pas une culture exigeante en azote et supporte mal les surplus d’azote. L’excès d’azote augmente le risque de verse et peut altérer la qualité finale de la récolte en impactant les teneurs en oméga 3 de la graine. Il est donc fortement conseillé de réaliser une analyse de reliquats d’azote avant lin de printemps et de prendre en compte l’azote que pourra restituer le couvert intermédiaire pour calculer la dose d’azote prévisionnelle.

Il est recommandé d’apporter la dose d’azote au semis en incorporé. Si la dose à apporter est supérieure à 80 unités, fractionner en deux l'apport pour limiter le risque verse : 30 à 50 unités au semis et le complément, sous forme solide, à l'apparition des boutons floraux.
Si la parcelle reçoit régulièrement des apports de matière organique, réduire la dose d’azote à apporter d’environ 30 à 40U (selon types d’effluents et l’historique d’apports sur la parcelle).
 

► Se référer aux règles de calcul des doses d’azote à apporter dans vos régions.
 

Le lin exporte beaucoup de zinc, de l’ordre de 300 g/ha d’élément pur. Le calcaire actif bloquant le zinc, éviter de réaliser un chaulage avant une culture de lin. Le lin de printemps est plus sensible aux carences en zinc que le lin d’hiver. 

► Cas général : l’enrobage des semences avec du zinc est suffisant, mais en l’absence d’enrobage, procéder à l’application de sulfate ou du chélate de zinc (volume de bouillie conseillée = 400 l/ha) au stade cotylédons-premières feuilles apparentes (= 2 cm). 

► Dans les situations à risque de carence (sols superficiels argilo-calcaires, sols sableux, pH supérieur à 7,5, apports de chaux et de résidus d’origine agro-industrielle) : opter pour des semences enrobées et prévoir l’application de sulfate de zinc ou du chélate de zinc (forme plus sélective en conditions gélives ou en présence de morsures d’altises) au stade cotylédons-premières feuilles apparentes (volume de bouillie conseillée = 400 l/ha). 

► Ne pas faire d'applications en cas de risque de gelées nocturnes
 

Consultez la synthèse variétale de lin de printemps 2023 sur le site 

Zoé Le Bihan - z.lebihan@terresinovia.fr - Référente lin et lentilles zone Centre & Ouest

Pour garantir une bonne mise en place des nodosités qui sont essentielles à la nutrition azotée de la culture, il est recommandé d’implanter la lentille dans des sols drainants, bien aérés avec de faibles reliquats azotés. 
La lentille s’adapte donc particulièrement bien aux sols superficiels présentant une réserve utile faible à moyenne. Les sols argilo-calcaires superficiels à moyens, ainsi que certains sols volcaniques ou granitiques dans le Velay (premier bassin historique de production de lentille), offrent des conditions favorables à son développement. Les craies de Champagne sont également des types de sol propices à la lentille. 
Les sols hydromorphes, les limons battants ou, à l’inverse, les sols très séchants sont donc à éviter. Des sols fertiles et profonds favorisent un développement végétatif excessif, augmentant les risques de verse et la sensibilité aux maladies foliaires. 
 

La lentille est sensible à l’Aphanomyces euteiches, ainsi qu’à des complexes de Fusarium spp. et Pythium spp. La gestion est essentiellement préventive. Il est indispensable d’éviter les retours trop fréquents de la lentille ou d’autres cultures hôtes (pois, luzerne…) sur une même parcelle. L’allongement des rotations constitue le principal levier de maîtrise.

Au début de son cycle, la lentille supporte mal la concurrence avec les adventices. Les parcelles à faible salissement sont à privilégier, notamment celles exemptes d’adventices problématiques comme le datura, l’ambroisie, le bleuet ou l’ortie royale. Certaines espèces, telles que les morelles, le xanthium ou l’ambroisie, peuvent entraîner un déclassement de la récolte vers l’alimentation animale, avec des conséquences économiques directes. 

Dans l’Ouest et le Sud de la France, les semis peuvent débuter dès la mi-février. Dans les régions plus froides, il est préférable d’attendre le mois de mars et un réchauffement suffisant des sols.
Un travail du sol soigné sur les 15 premiers centimètres et un sol bien ressuyé sont indispensables. Une température supérieure à 6 °C au moment du semis favorisera une levée rapide et homogène.
La profondeur optimale de semis se situe entre 2 et 3 cm avec un semoir à céréales. En sols caillouteux, un roulage post-semis peut être envisagé pour niveler la surface, en veillant à intervenir avant le stade 7–8 feuilles.
L’objectif de peuplement est de 220 à 250 plantes levées/m². En agriculture biologique, une majoration de densité de 10 à 30 % est souvent pratiquée pour renforcer la compétitivité vis-à-vis des adventices. Attention cependant, une densité trop élevée favorise l’auto-compétition, réduit les ramifications et accroît les risques de verse et de maladies fongiques. 

Grâce à sa symbiose avec Rhizobium leguminosarum, bactérie naturellement présente dans les sols, la lentille fixe l’azote atmosphérique et ne nécessite pas d’apport azoté. Pour les autres éléments fertilisants, ses besoins restent modérés. Les apports conseillés se situent autour de 30 à 50 unités de phosphore, 60 à 80 unités de potasse et 20 à 25 unités de magnésium.

Le Botrytis

Le botrytis est une maladie aérienne très fréquente sur féverole d’hiver, provoquée par un champignon : Botrytis fabae. Les symptômes sont répartis de façon homogène dans la parcelle et se présentent sous forme de très nombreuses petites tâches marron qui s’étendent et se rejoignent à mesure que la maladie se développe. A terme, elle occasionne une défoliation et des coulures de fleurs. Elle apparaît notamment sur les parcelles semées précocement et/ou densément. 

Les conditions météorologiques de ce début d’année ont été particulièrement favorables au développement de la maladie, notamment sur les parcelles semées précocement (mi-octobre) et/ou de fonds de vallée fortement exposées aux excès d’eau récents. De premiers symptômes sont également visibles sur les parcelles semées plus tardivement (courant novembre). Dans ces circonstances, la nuisibilité s’annonce déjà être très élevée.

(Secteur d’Auch (32) le 02/02/2026 - Crédit photo : Terres Inovia)
 

Ascochytose:

Bien moins fréquente que le Botrytis, l’Ascochytose, anciennement appelée Anthracnose, est provoquée par le champignon Ascochyta fabae. Lorsque les températures sont fraîches (10-15°C) et l’humidité est élevée, elle apparaît en foyers dans la parcelle, caractérisée par des taches brun cendré peu nombreuses avec des points noirs au centre (pycnides). Elles évoluent le plus souvent en « coulures » au pourtour brun-noir. Avec le temps, le centre des taches s’éclaircit et se nécrose allant parfois jusqu’à trouer les feuilles. Sur les tiges, des lésions du même type mais plus allongées peuvent se développer et provoquer des cassures.

Cette maladie est notamment transmise par la semence. Pour limiter au maximum l’inoculum primaire, l’utilisation de semences saines et le traitement des semences sont primordiaux. Le traitement de semences PREPPER (Fludioxonil) est disponible et donné efficace contre l’Ascochytose, mais il n’a pas été évalué contre ce pathogène par Terres Inovia à ce jour.

La majorité des variétés de féverole d’hiver présente un bon comportement vis-à-vis de cette maladie.

(Ascochytose sur féverole d’hiver - Crédit photo : Terres Inovia)

 

La Cercosporiose

La Cercosporiose (Cercospora zonata) provoque des lésions sombres avec une zonation concentrique sans ponctuations noires. Elles apparaissent précocement à la base du couvert et évoluent généralement peu. Cette maladie est peu fréquente et peu nuisible. 
(Rouille sur féverole d’hiver - Crédit photo : Terres Inovia)
 

La Rouille

La rouille (Uromyces fabae) est une maladie fréquente et très préjudiciable sur féverole. Elle se développe sur le feuillage sous la forme de pustules brun-rouge auréolées d’un anneau plus clair. Lorsque les conditions climatiques sont très favorables (temps chaud >20°C et humide) la rouille peut recouvrir, parfois de manière rapide et fulgurante, la totalité des feuilles voire des tiges, provoquant un dessèchement prématuré des plantes.

Elle peut entraîner jusqu’à 50 % de pertes de rendement (25 à 40 q/ha) lorsque l’attaque est précoce et importante, et qu’aucun traitement n’est réalisé.

(Rouille sur féverole d’hiver - Crédit photo : Terres Inovia )

 

Aller observer les parcelles pour estimer le risque de forte nuisibilité Botrytis

Dans ce contexte d’arrivée précoce des maladies sur féverole d’hiver, il convient d’aller observer très rapidement les parcelles assolées pour estimer le niveau d’infestation actuel, et par extension la nuisibilité potentielle. Pour ce faire, il sera nécessaire de réaliser les observations suivantes, sur 5 à 8 placettes de 5 pieds représentatives de la parcelle :

1. La densité de peuplement (nombre de pieds/m²)
2. L’état sanitaire des pieds sur chaque placette (% de surface foliaire avec symptômes de maladie pour ce qui est du Botrytis, présence de taches pour ce qui est de l’Ascochytose)

En fonction de la densité de peuplement et de la part de surface foliaire touchée par le Botrytis, il est possible d’estimer à priori le risque de nuisibilité significative (> 30%) pour le rendement final de la culture. Terres Inovia a élaboré un tableau d’aide à la décision pour savoir où votre parcelle se situe vis-à-vis du risque Botrytis. 

Cette estimation est à réaliser dès maintenant dans le Sud-Ouest. L’expérience nous montre qu’il y a une corrélation entre présence de la maladie en sortie d’hiver et nuisibilité pouvant atteindre jusqu’à 30% de potentiel de rendement à la récolte.

Intervenir lorsque les conditions seront propices ou retourner la parcelle ?

Pour ce qui est du Botrytis, les interventions fongicides n’ont pas d’effet curatif sur la maladie. Du fait de l’impossibilité d’intervenir immédiatement en parcelle, il conviendra de sérieusement penser à procéder au retournement des parcelles déjà fortement infestées (> 15% de surface foliaire avec symptômes dès à présent).

Pour les autres cas, notamment pour les semis tardifs (à partir de la mi-novembre, début décembre), il sera généralement possible de patienter et d’intervenir dès la fin-février ou début mars, lorsque les conditions météorologiques et la portance des sols seront plus favorables. Afin d’adapter au mieux la stratégie fongicide au contexte épidémiologique de l’année, Terres Inovia présente dans son Guide Culture divers exemple de programmes fongicides, qu’il est possible de retrouver ici.

En cas de retournement de la parcelle, le choix de la culture de remplacement dépendra, entre autres, des programmes de désherbage appliqués en entrée d’hiver. Voici un tableau récapitulatif des espèces implantables au printemps et des délais de semis à respecter en fonction des spécialités herbicides employées en début de campagne.

La campagne 2025 a été marquée par de fortes disparités de rendements entre les parcelles cultivées en sec et celles qui ont été irriguées au cours de l’été, principalement en raison des conditions météorologiques estivales, chaudes et surtout sèches entre juillet et la mi-août. Les dates de semis ont également contribué à la variabilité des rendements, avec une plage de semis étalée de la mi-avril au début du mois de juin, conséquence d’un printemps pluvieux.

En ex-Aquitaine, les rendements moyens fluctuent de 26 à 34 q/ha selon les départements, pour une moyenne globale de 30 q/ha, avec de forts écarts entre conduites en sec (8 à 30 q/ha exceptionnellement dans les sols à forte réserve utile et implantation précoce, pour une moyenne estimée à 16 q/ha) et irriguées (25 à 48 q/ha, pour une moyenne estimée à 39 q/ha). 

En ex-Midi-Pyrénées, les rendements moyens sont légèrement inférieurs, estimés à 27 q/ha de moyenne, avec là aussi de grands écarts entre départements (20 à 33 q/ha) et conduites (7 à 15 q/ha en sec, contre 20 à 45 q/ha en irrigué, avec quelques rendements exceptionnels à 55 q/ha très localement).

Les semis 2025 se sont décalés à cause des cumuls de pluies et des retards engendrés pour la préparation des sols. Dans le Sud-Ouest, l’essentiel des semis ont été effectués entre la mi-avril et la fin du mois de mai. Une fois les graines en terre, hormis quelques situations de pertes de pieds liés à des dégâts de taupins ou de mouches du semis, la levée s’est déroulée sans encombre.

La seconde moitié du mois de juin est marquée par une séquence météorologique anormalement chaude et sèche qui a fortement impacté le développement des sojas, arrivant alors à début floraison pour les parcelles les plus précoces. Cette séquence s’est achevée par des pluies d’orages inégalement réparties sur l’ensemble du territoire.

Tout au long du mois de juillet, jusqu’à la mi-août, l’absence de pluies significatives et les remontées de températures ont été défavorables à la ramification et à la bonne fertilité des sojas conduits en sec et/ou insuffisamment irrigués, limitant de fait leur potentiel, notamment dans les terres les plus superficielles. Les parcelles régulièrement irriguées ont été moins impactées, expliquant ainsi les forts écarts de rendements obtenus à la récolte.

Les attaques d'héliothis (Helicoverpa armigera) et de pyrale du haricot (Etiella zinckenella) sont rares, à des niveaux bien en-deçà des campagnes précédentes, tandis que les attaques de punaises (Nezara viridula et Halyomorpha halys) sont hétérogènes, avec des dégâts importants à la marge, selon le stade du soja (R5-R6) au moment de l'arrivée de l'insecte, l'absence de protection insecticide et/ou d'irrigation.

Pour plus d’informations, consultez le BSV Bilan régional 2025 ici.
 

Les pluies sont revenues au cours de la dernière décade d’août et ce sont poursuives jusqu’à la mi-septembre. Ces précipitations, associées aux baisses de températures de fin d’été, ont permis d’allonger la fin de cycle des sojas et d’accompagner le bon remplissage des gousses des parcelles tardives (semis tardifs, variétés du groupe I).

Cet allongement de cycle a néanmoins ralenti l’entrée en maturité des parcelles les plus tardives, retardant les récoltes et dégradant parfois la qualité des lots moissonnés (humidité trop élevée, reprise de végétation, impuretés, etc.).
 

La récolte s’est déroulée entre la mi-septembre et début-novembre, en fonction de la vitesse d’arrivée à maturité et des fenêtres de récoltes disponibles. Hormis pour les récoltes les plus tardives, la qualité est au rendez-vous, avec des niveaux d’humidité inférieur à 14% et des taux de protéines dans la moyenne. 

Les difficultés de production de ces dernières années, cumulées avec une conjoncture défavorable pour les productions biologiques, impactent directement les surfaces cultivées, avec une baisse de -5% en ex-Midi-Pyrénées et -8% en ex Aquitaine par rapport à 2024 (source : Agreste – SAA 2020 à 2024). Elle s’inscrit dans une dynamique de réduction constante des surfaces implantées en soja depuis 2022, avec une diminution des surfaces de -31% en Aquitaine et de -43% en Midi-Pyrénées en 3 ans (source : Agreste – SAA 2020 à 2024), principalement dans les territoires où la culture était conduite en pluvial et/ou en agriculture biologique.

Au niveau économique, si la rentabilité des parcelles conduites en pluvial est en moyenne très mauvaise, avec des marges nettes négatives, les parcelles irriguées affichent un niveau de marge nette (aides couplées et découplées comprises) positif (simulations de Terres Inovia à partir des données du CER France), ce qui est à souligner au vu des performances économiques récentes des exploitations en grandes cultures, hors cultures à forte valeur-ajoutée (source : données Agreste/RICA 2025, OTEX 15), dans un contexte de forte baisse des prix des céréales.
 

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