Les variétés de tournesol, après leur inscription au catalogue par le CTPS, sont évaluées dans un réseau d’essais multilocal couvrant les principales régions de production. Ces essais sont menés en étroite collaboration entre Terres Inovia et ses différents partenaires du développement agricole : organismes stockeurs (coopératives ou négociants), organismes professionnels agricoles (chambres d’Agriculture, GDA, CETA...) et l’UFS (Union française des semenciers). L’institut technique évalue également dans ces réseaux des variétés issues du catalogue européen. Outre la productivité et les différents caractères des variétés, l’évaluation porte aussi sur la tolérance aux maladies.

Les variétés sont classées selon leur niveau de précocité à maturité, et aussi selon qu’elles sont oléiques ou linoléiques. Les séries ainsi obtenues sont implantées selon leur intérêt par région. Les indices de rendement sont calculés en pourcentage de la moyenne des essais toutes variétés confondues. 

Tous les résultats sont disponibles dans les quatre éditions régionalisées d'Arvalis & Terres Inovia infos.

A l’issue des résultats 2025 des essais variétés de tournesol des réseaux d’évaluation de post-inscription Terres Inovia publie des listes recommandées pour les semis 2026. Vous pouvez les retrouver sur www.myvar.fr dans la rubrique "Actualités". Si besoin, filtrez sur "Recommandations régionalisées" ou "Tournesol" pour retrouver les dernières listes recommandées.

Cet outil interactif permet de choisir les variétés les plus adaptées à vos conditions de production, parmi 15 critères différents, comparer les variétés qui vous intéressent et aussi consulter les fiches descriptives détaillées. 
 

Pour cette nouvelle édition, 17 dossiers ont été déposés à l’issue du webinaire de lancement du 18 septembre 2025 avec des projets, lesquels répondent aux thématiques du concours. 8 d’entre eux ont passé la première étape de sélection pour ne laisser plus que 6 concurrents en lice, dont les idées ont séduit le jury d’experts le 12 décembre 2025. La finale se tiendra le 19 mai 2026 à Paris.

Fevie’s est une équipe d’ingénieurs de Sup’Biotech, qui développe des pommes noisettes à base de purée de féveroles. L’idée est d’introduire un nouvel accompagnement à base de légumineuses, sous une forme familière au sein des familles. Le but est d’en faciliter l’acceptabilité et l’introduction dans les habitudes de consommation.

Innovante, gourmande, rapide à préparer et riche en protéines (11,7g pour 100g de produit), la recette ne contient ni additifs ni conservateurs afin de proposer une recette simple et saine.
 

Cap Veggie est le premier organisme de formation professionnelle en cuisine végétarienne et à base de légumineuses pour la restauration collective et commerciale en grand volume. Aujourd’hui, Cap Veggie dispense des formations, participe à des missions de conseils et de la création de recettes.

Depuis quatre ans, Cap Veggie accompagne plus de mille chefs et équipes de cuisine, une vingtaine d’acteurs de l’agroalimentaire, et régale plus de 2 millions de convives avec ses recettes.

Au 2e semestre 2026, les porteurs du projet lanceront Mijote, la première plateforme web collaborative d’échanges de recettes durables pour les professionnels de la restauration collective. 
 

Quatre entrepreneuses développent, produisent et commercialisent Floorish. Il s’agit de mixes de farine sans gluten à base de coproduits agroalimentaires revalorisés, issus de filières françaises. Les mixes sont à haute valeur nutritionnelle et enrichis grâce – entre autres – à l’utilisation de protéagineux et d’oléagineux. L’objectif est de réinventer le sans gluten en le rendant plus sain, plus gourmand et plus durable, sans compromis ni sur la texture ni sur le goût.

Les mixes pour pâtisseries et pains sont prêts à l’emploi et peuvent remplacer directement la farine de blé dans les recettes traditionnelles, sans ajustement de formulation.
 

Cinq étudiants de l’école d’ingénieurs de Purpan propose Proté-Win, un jeu de plateau éducatif où chaque joueur incarne un agriculteur chargé de développer son exploitation en cultivant des oléoprotéagineux. Au fil des saisons, les joueurs doivent faire face aux aléas climatiques, aux maladies, aux fluctuations de marché et aux choix stratégiques de leurs voisins.

Entre négociations, alliances, bluffs et décisions économiques, chacun cherche à optimiser ses cultures, valoriser ses productions et progresser en compétences. Ludique et stratégique, le jeu permet de découvrir de manière simple et immersive les réalités de l’agriculture, la diversité des débouchés et le rôle essentiel des protéines végétales dans la filière.
 

235 Eat vise à réinventer le prêt-à-cuisiner sec avec des préparations cœur de repas équilibrées, gourmandes et saines Les plus : un peu d’eau et hop, 5 minutes au micro-ondes !

Ce projet est porté par une jeune entrepreneuse passionnée d’innovation et avec l’ambition de lutter contre la malbouffe et le « sautage de repas » ; elle travaille dans des startups de l’agrifoodtech depuis huit ans.

La première gamme de ses prêt-à-cuisiner propose des préparations pour moelleux-repas salés ou sucrés, destinées aux jeunes actifs urbains et dont l’ingrédient clef est la farine de pois chiche. Le lancement est prévu en e-commerce à la fin du premier trimestre 2026.
 

BeanBuddiez est porté par un jeune doctorant à AgroParisTech. Il propose des "céréales" croquantes pour petit-déjeuner ou snack sain fabriquées à partir de pois chiches entiers, 100 % végétales, naturellement riches en protéines, en fibres, sans allergènes et avec une liste d’ingrédients courte. Deux déclinaisons de goûts sont imaginées : un Chico Pop enrobé de miel caramélisé et un Chico Pop à la cannelle.

Il permet d’appréhender de façon globale l’évolution des résultats économiques à la production du colza d’hiver, du pois, du tournesol et du soja via différents indicateurs dont la marge (en €/ha) et le prix de revient (en €/t).  

Les données consolidées montrent à présent, grâce à l’effet prix de vente en premier lieu, un positionnement relativement satisfaisant du tournesol au niveau de la marge, en particulier pour le débouché oléique, qui représente aujourd’hui 85% de la production nationale. Du côté du colza, les marges s’appuient sur des rendements moyens à satisfaisants, voire très satisfaisants dans certains bassins. Concernant le soja, les rendements dans l’ensemble, satisfaisants à très satisfaisants en irrigué, permettent, malgré une légère baisse des prix par rapport à la campagne précédente, d’obtenir des marges correctes. La situation est très différente en soja pluvial, dont les rendements ont été très affectés par les deux épisodes de canicule et la sécheresse de l’été 2025.  

Non. Le contexte économique est globalement difficile pour les grandes cultures pour la troisième campagne consécutive, avec un effet de ciseau entre les prix et les charges qui se prolonge. Mais, dans ce paysage plus que délicat, les oléagineux tirent bien leur épingle du jeu en 2025  au regard des céréales dont les prix de vente sont notoirement bas lors de la campagne de commercialisation 2025-2026. Ainsi ces données illustrent la robustesse et la résilience de ces oléagineux, renforcées par des démarches agronomiques initiées et promues par Terres Inovia, à l’exemple du colza et du tournesol robustes. Concernant le soja, nous remarquons que l’irrigation, en optimisant les apports d’eau selon les préconisations de l’institut, est un facteur majeur d’augmentation et de stabilisation des marges, ce qui est la définition même de la robustesse.

Si les rendements 2025 ont été dans l’ensemble satisfaisants, en particulier en pois d’hiver, les faibles prix actuels, sous la double influence des prix bas du blé tendre pour l’alimentation animale et du tourteau de soja standard,   pénalisent la marge annuelle de la culture. Le contexte du pois en débouché alimentation humaine est différent, relativement plus favorable grâce à une meilleure valorisation.

Au-delà de la conjoncture de l’année et de l’imprévisibilité de la campagne à venir, il importe d’appréhender la compétitivité des cultures à l’échelle pluriannuelle, au moins sur trois ans, et en tenant compte des effets « précédent » et de la rotation qui impactent fortement la performance économique sur le moyen terme. C’est ce que montrent les différents travaux de Terres Inovia et ceux conduits en inter-instituts dans le cadre de Syppre. La performance accrue passe par un meilleur équilibre dans les rotations entre les familles de cultures ainsi qu’entre leurs cycles de type hiver, printemps ou été pour une gestion efficace et durable des adventices, ravageurs et maladies. »

Télécharger le Point Eco

• Tournesol : les variétés évaluées par Terres Inovia en 2025
• Implantation du tournesol : viser une levée avant le 1^er mai
• Tournesol sauvage : faire front commun pour en venir à bout !
• Légumineuses de printemps : surveiller les thrips, sitones et pucerons dès la levée
• Pois et féveroles : les solutions disponibles pour protéger

Bonne lecture !

Edition Centre, Centre-Ouest, Vendée, Poitou-Charentes

Edition Nord, Normandie, Bretagne, Pays de la Loire

Edition Nord-Est, Centre-Est, Sud-Est

Edition Sud-Ouest

La CIMA constitue une plateforme d’échanges pour partager les avancées scientifiques, confronter les approches de recherche entre différentes cultures et discuter des solutions opérationnelles pour une agriculture plus résiliente. La participation de Terres Inovia s’inscrit pleinement dans cette dynamique, en visant à renforcer les liens entre recherche, innovation et pratiques de terrain. Les échanges engagés créent ou consolident des collaborations avec les acteurs de la protection des cultures.

La conférence était structurée en cinq sessions thématiques alternant à chaque fois une séance plénière puis des présentations de posters, dans lesquelles les équipes de Terres Inovia ont contribué à la valorisation et aux partages de leurs travaux. 1.Conseil en protection des plantes 2.Contournement des résistances variétales et résistances aux fongicides (résistance des pathogènes et stratégies de gestion) 3.Nouvelles technologies (diagnostic, télédétection, intelligence artificielle…) 4.Solutions de protection innovantes (substances actives nouvelles, biocontrôle, protection intégrée…) 5.Épidémiosurveillance (suivi des dynamiques épidémiques et outils de détection) 6.Solutions variétales (création variétale et approches pour améliorer la résistance des plantes) 7.Outils informatifs (plateformes, applications et systèmes d’information pour la santé des plantes)

Le mildiou est un organisme tellurique qui peut survivre sous forme d’oospores plus de 10 ans dans le sol1, même sans tournesol.
L’absence d’attaque en culture ne signifie donc pas qu’il n’y a pas de mildiou dans la parcelle !

Les spores de mildiou ont besoin d’eau libre dans le sol pour germer et infecter les plantules de tournesol. Des conditions climatiques pluvieuses dans la période suivant le semis sont donc des plus favorables aux contaminations primaires racinaires du mildiou.

Le mildiou est également connu pour sa grande capacité d’évolution. Ainsi, aucune variété, même résistante à toutes les races, n’apporte pas  de solution définitive et infaillible contre le mildiou. Les solutions de traitement de semences peuvent elles aussi perdre en efficacité  si elles sont mal utilisées. La protection contre cette maladie passe par un raisonnement à la parcelle et sur le long terme, tenant compte de l’historique de la parcelle (attaques, variétés et traitement de semences utilisés). Les maîtres-mots : allongement de la rotation et alternance !

La pression mildiou de la campagne 2025 est en augmentation par rapport à l’année précédente. Parmi les 1280 parcelles observées par les acteurs du dispositif interprofessionnel de surveillance (Terres Inovia, acteurs du BSV Poitou-Charentes, semenciers), 16,9% des parcelles ont été touchées par le mildiou contre 12,2% en 2024. 

Comme en 2023 et 2024, les attaques ont de nouveau été d’une grande sévérité (comparées aux 20 dernières années), avec plus de 15% des parcelles touchées présentant plus de 10% de pieds nanifiés, et 5,1% à plus de 30% de pieds nanifiés. La gravité des attaques de mildiou est en légère baisse par rapport à 2024, mais la fréquence de parcelles avec mildiou est en augmentation ce qui favorise la multiplication de l’inoculum pour les années suivantes.

Situation particulière en 2025 : des attaques significatives de mildiou ont été observées dans le nord-est de la France (hors enquête kilométrique), en Meurthe-et-Moselle, Haute-Marne et Meuse. Les conditions météo de l’année ont pu être très favorables au mildiou, qui passait jusque-là inaperçu. Cette région n’était pas connue pour subir des attaques de mildiou, ce qui montre que même en absence de symptômes les années précédentes, des épisodes de mildiou peuvent tout le même survenir. Cela renforce la nécessité de rester vigilant face à cette maladie. 

Le schéma ci-dessous explique comment combiner au mieux les moyens de lutte pour bien gérer la situation en fonction de l’historique des parcelles. L’évolution constante des races de mildiou impose une adaptation régulière des stratégies de lutte et des choix variétaux. Les observations réalisées sur le territoire national montrent que, dans la majorité des cas analysés d’attaques de mildiou sur variétés de type RM9, l’isolat en cause correspond à la race 714# (contournant Pl8) C’est pourquoi il est aujourd’hui recommandé de privilégier les variétés dites RM8/9#, résistantes à cet isolat 714Pl8, dans le cas d’attaque précédente sur variété RM9. 

Il convient toutefois de rappeler que les populations de Plasmopara halstedii sont en constante évolution. Aucune stratégie de lutte ne peut être considérée comme totalement durable ou absolue. Les recommandations doivent être régulièrement réévaluées en fonction des observations de terrain.

To meet the platform's various challenges (carbon storage, reduced nitrogen dependency, reduced tillage, organic matter enrichment, etc.), the industrial vegetable has been replaced by rapeseed since 2023. This change opened up an opportunity to experiment with a new technical itinerary on the innovative system, contributing to the objectives of improving soil fertility: planting a semi-permanent cover crop at the same time as the rapeseed, which could theoretically remain in place for almost three years.

Read the article on the Syppre website

To support producers and agricultural sectors through the major upheavals currently affecting agriculture, Terres Inovia has drawn up an ambitious strategic plan for the next ten years to consolidate its raison d'être, ambitions and commitments for the next ten years.

" Today, we are at a major turning point. Climate shocks, societal expectations, economic pressures and regulatory uncertainties are profoundly transforming production conditions. Historically created for farmers, and now mainly financed by them, Terres Inovia has always been able to adapt to major agricultural turning points and meet the needs of farmers and their industry. The institute is now equipped with a reference framework, a structuring tool that responds to the scale of the transitions that agriculture is undergoing. This 10-year plan is the fruit of a long-term effort, and has been designed with a dual timeframe in mind: responding to immediate challenges while anticipating those of tomorrow ", explained Gilles Robillard, President of Terres Inovia, at a press conference held on December 11.

Terres Inovia's reflection process has enabled us to redefine what constitutes the very essence of the institute: "to put the best of agronomic and transformative science at the service of an agriculture of solutions, for farmers and our sectors, for today and tomorrow".
This raison d'être implies six commitments that guide the actions of our teams:
- Innovation based on trust, scientifically founded, tested and useful to farmers.
- Anticipation of climate, social and regulatory issues.
- Openness, through co-construction with scientific, technical and economic partners.
- Close proximity to producers and processors.
- Enlightened independence, with objectivity, rigor and absence of conflicts of interest.
- A results-oriented culture, with systematic impact measurement and sustainable value creation.

The 2025 - 2035 roadmap is structured around four strategic priorities:

- Strengthening national sovereignty in plant oils and proteins
The Institute's work is aimed at boosting the production and valorization of oilseeds, pulses and hemp, in order to reduce France's dependence on imports and its vulnerability to geopolitical and climatic challenges. Emblematic programs such as Cap Protéines+ and Formidable Protéines 2 support this dynamic.

- Accelerating an agro-ecological transition
Terres Inovia promotes the adoption of cropping systems that are productive, competitive and respectful of the environment. The Cap Agronomie® program and the results of the R2D2 project show that agro-ecological transition can be productive and profitable when accompanied. The institute wants to go further, by widely deploying the establishment of robust crops, so as to sustainably stabilize the volumes collected.

- Deploying solutions for adapting to climate change

The institute's work consists in promoting the creation of new tolerant varieties, itineraries adjusted to hazards and decision-making tools (climate models, water management, territorial diagnostics) to secure production and the economic viability of farms.

- Informing industry and government decisions
Terres Inovia produces consolidated technical and economic references, prospective analyses and independent expertise. In particular, Terres Inovia contributes to Parsada to structure R&D and respond to the technical impasses encountered by farmers.

The logo has evolved to become simpler, more assertive and more modern.

The palette has been reduced from seven to four colors, which are more bold and luminous, with a charcoal gray that reinforces the idea of robustness and medium-term projection.

The new typography, rounded and fluid, remains close to the current one, while gaining in solidity. The figurative element continues to represent plots of land and the diversity of agricultures supported. The rounded shapes and spaces convey openness and the desire for exchange.

Entirely rebuilt on a modern, eco-designed technical base, the new Terres Inovia website will go online in a few days. More graphic, smoother and aligned with the new visual identity, it offers a revamped browsing experience, notably thanks to thematic entries (pests, fertilization, climatic accidents...) and enriched crop pages.

A major new feature is that a number of contents hitherto reserved for logged-in accounts are now freely accessible, including crop guides, campaign news and decision-support tools, all of which are in great demand among users.