Les métiers de l'analyse chez Terres Inovia : analyse des graines et tourteaux - Institutionnel
L'analyse des graines et des tourteaux
Le laboratoire effectue des analyses physico-chimiques sur les graines et les tourteaux du colza, tournesol, féverole, soja, pois et lin. Il identifie, par exemple, le taux d’impuretés d’un échantillon, mais aussi, dans la composition des graines, leurs teneurs en huile, en protéines, en glucosinolates, en fibres… L’objectif est d’évaluer la valeur nutritionnelle et marchande des graines et des tourteaux, mais aussi des huiles qui en sont issues (part en acides gras notamment). Le laboratoire est accrédité par la Cofrac.
Télécharger la plaquette des prestations proposées par le laboratoire d'analyses (2022)