Lors des 16èmes Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, qui ont eu lieu les 18 et 19 mars à Tours, Terres Inovia a présenté les premiers résultats d’essais de matières premières riches en protéines d’origine locale valorisées par les jeunes poussins, réalisés dans le cadre du projet PRESAJE.
Renforcer la santé digestive du jeune poussin
Pour proposer des solutions qui permettent de préserver les filières de production et de transformation, les Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras permettent aux chercheurs et professionnels de l’aviculture de se rencontrer et d’échanger sur leurs préoccupations et leurs derniers travaux. Cet événement est organisé tous les deux ans par l'ITAVI, l’INRAE, l'ANSES et le CTCPA.
Des essais sur des matières premières diversifiées et locales
A cette occasion, Terres Inovia a présenté les résultats d’essais menés dans le cadre de PRESAJE. Ce projet, piloté par l’ITAVI, vise à proposer des stratégies nutritionnelles précoces du poussin afin de renforcer sa santé digestive et son bien-être et d’améliorer l’usage de sources de protéines diversifiées et locales. « Nous avons fourni des matières premières à base de légumineuses, de tourteaux de colza et de tournesol Expeller avec des procédés innovants, qui ont été testés dans des essais de digestibilité sur le jeune poussin », explique Isabelle de la Borde, chargée de mission en alimentation et filières animales chez Terres Inovia. Ces résultats ont été présentés sous la forme d’un poster lors des Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras.
Cette étude a permis de proposer des valeurs de référence pour ces matières premières alternatives au tourteau de soja importé. La formulation des aliments type démarrage pourrait ainsi être améliorée en prenant en compte des coefficients de digestibilités plus ajustés, pour ces matières premières.