Terres Inovia propose une synthèse nationale sur les pratiques culturales du tournesol en agriculture conventionnelle.

Les répondants à l’enquête 2023 sont globalement bien répartis sur la zone de production de la culture à l’échelle nationale. Terres Inovia, en 2021 et 2023, ont reçu une proportion plus importante de réponses en provenance de secteurs septentrionaux.

Localisation des répondants aux enquêtes tournesol 2017, 2019, 2021 et 2023

Effectifs, surface enquêtée et surface Agreste

En 2023, 40233 agriculteurs ont été contacté par mail pour répondre à l’enquête sur le tournesol conventionnel. Parmi eux, 11624 ont ouvert le mail et 913 ont répondu à notre enquête. Au final, Terres Inovia n'a conservé que 778 fiches car certaines étaient incomplètes.

Le nombre de répondants et la surface enquêtée varient fortement entre les années d’enquête. Il semble que le nombre de répondants soit corrélé avec le rendement national Agreste. Lors des années avec un bon rendement à l’échelle nationale, le nombre de répondants augmente.

La colonne pondération correspond à la première pondération expliquée dans la méthodologie (pondération = surface totale Agreste / surface totale enquête). Pour le bassin sud-ouest par exemple, en 2017, cela signifie que 1 ha d’enquête représente 29 ha de la surface réelle en tournesol du bassin. Ensuite, Terres Inovia calcule la surface pondérée de chaque réponse. C’est-à-dire, cette première valeur de pondération est multipliée par la surface totale en tournesol de l’exploitation du répondant.

Nombre de répondants, surface enquêtée et surface Agreste par grand bassin et en France

Contacts : V. Lecomte, v.lecomte@terresinovia.fr et B. Rayon, b.rayon@terresinovia.fr​​​​​​​

L’année 2023 a été riche en travaux et projets de R&D pour Terres Inovia.

L’institut technique des huiles et protéines végétales et de la filière chanvre a d’abord poursuivi la dynamique enclenchée par le programme Cap protéines, achevé en 2022, avec le lancement de plusieurs projets de recherche et de développement sur les légumineuses. « Ils accompagnent les initiatives de structuration des filières locales dans les territoires et permettront via une meilleure valorisation des graines de créer de la valeur ajoutée pour les agriculteurs », précise Gilles Robillard, le président de Terres Inovia.

Une mobilisation forte sur la protection intégrée des cultures

2023 a également été marqué par l’engagement de l’institut pour anticiper le retrait potentiel de certaines substances actives et développer des techniques alternatives innovantes de protection des cultures, en particulier par l’animation du Plan d'action de sortie du phosmet avec Inrae. « L’institut s’est également fortement engagé dans le Parsada aux côtés des autres instituts techniques, un plan initié par les pouvoirs publics, pour apporter aux agriculteurs des solutions opérationnelles en matière de protection intégrée des cultures dans les cinq prochaines années », ajoute Gilles Robillard.

Accompagner les agriculteurs vers des systèmes de culture plus robustes

L’année a aussi été marquée par le lancement, à grande échelle, de la démarche Cap Agronomie® qui permet d’accompagner les agriculteurs dans leur transition vers des systèmes agroécologiques, multiperformants et robustes.

Enfin, l'institut s’est mobilisé également sur le sujet du changement climatique : « des adaptations sont nécessaires à l'échelle des itinéraires techniques comme à celle des systèmes de culture pour maintenir et augmenter la compétitivité de nos cultures », confirme le président de Terres Inovia.  

Au fil de son rapport d’activité, Terres Inovia passe en revue les événements marquants de l’année, en mettant en avant son important tissu de partenariats, ses implantations ou encore sa stratégie de communication à 360°. Le rapport d’activité dresse un panorama des différents projets et travaux autour de douze thématiques, par exemple « innover autour du colza de demain », « démontrer les bénéfices des légumineuses à graines » ou « rendre les cultures plus résilientes face aux aléas climatiques ».

Télécharger le rapport d'activité

Terres Inovia publie la nouvelle édition du guide de culture colza. Organisé en chapitres thématiques, cet outil complet accompagne les agriculteurs et les techniciens à chaque étape de la culture, du choix des variétés à la récolte et à la conservation, en passant par l’implantation, le désherbage et la lutte contre les ravageurs et les maladies. Le guide est téléchargeable gratuitement sur le site internet de Terres Inovia.

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​​​​L’édition 2024 du guide de culture colza : toutes les bonnes pratiques regroupées en un seul ouvrage

Cette année, le chapitre dédié aux variétés de colza a été retravaillé au regard du flux important de variétés. Pour présenter des résultats sur l'ensemble des variétés commercialisées, Terres Inovia a conservé les regroupements historiques auxquels se sont ajoutés des regroupements élargis afin de produire suffisamment de références sur toutes les variétés évaluées. Les recommandations sur la fertilisation et les traitements ont par ailleurs été ajustées.
 

Télécharger le guide de culture colza

Le guide de culture colza est téléchargeable gratuitement en version digitale par toute personne disposant d’un compte personnel sur le site internet de Terres Inovia. Une version imprimée de l’ouvrage peut également être commandée en ligne gratuitement ; seule une participation aux frais de port est demandée.

Le jeudi 16 mai, les colloques régionaux de l'action Syppre ont été lancés à Villedieu-sur-Indre, rassemblant plus de deux cent cinquante participants, principalement des agriculteurs, pour explorer des solutions innovantes pour l'agriculture durable.

Lancée en 2015, l'action Syppre mobilise l'expertise de Terres Inovia, d'Arvalis et d’ITB sur cinq plateformes nationales pour développer des systèmes de grande culture innovants. La plateforme Syppre Berry expérimente un système basé sur une rotation de neuf ans, comparé à un système témoin représentatif des pratiques locales, avec pour objectif de promouvoir des pratiques agricoles adaptées aux défis techniques, environnementaux et de productivité. Elle a été le théâtre du premier des colloques de la série à Villedieu-sur-Indre (36), le 16 mai.

A l'occasion de cette journée, différentes thématiques ont été abordées : la gestion des adventices, la fertilité des sols et l'implantation des cultures, soulignant l'importance de la collaboration régionale et des avancées techniques pour relever les défis agricoles actuels.

Après huit années d'expérimentations, cette journée a permis de partager - autour d'ateliers - des connaissances techniques et des pratiques novatrices sur les systèmes de culture, renforçant ainsi les perspectives d'un avenir agricole plus résilient dans la région. Le colloque a aussi permis de partager les conclusions sur la multi-performance des systèmes de grandes cultures et d’aborder les enjeux majeurs de la région Centre-Val de Loire.

Maîtrise des adventices

La gestion des adventices, en particulier des graminées comme le vulpin et le ray-grass, a été au cœur des discussions. Bien qu’identifiée comme un enjeu important dès la conception du système innovant au début de l’essai, la difficulté de maîtrise des adventices est restée une problématique majeure sur la plateforme, et cette préoccupation a entraîné une reconception du système innovant et du système témoin en 2021. Les apprentissages réalisés lors de ces évolutions et les meilleurs résultats de maîtrise des graminées hivernales du système innovant par rapport au témoin ont été présentés.

Ainsi, diversifier les rotations avec des cultures d’été a été souligné comme un levier clé pour une meilleure gestion des vulpins à l’échelle du système de culture, en plus du recul des dates de semis et de la gestion du travail du sol. La succession de deux cultures de printemps, en l’occurrence de millet et tournesol, permet de réduire significativement la pression en vulpin dans le blé suivant et conduit à un gain de rendement par rapport au blé témoin. Depuis la reconception du système en 2021, le positionnement de la culture de printemps dans la rotation est flexible, pour s’adapter à la pression adventices observée et limiter les risques de dérive de salissement.  

Fertilité des sols

Les ateliers ont également abordé les pratiques visant à améliorer le fonctionnement du sol et sa capacité à fournir une alimentation minérale optimale aux cultures. Sur ces sols à faible capacité de minéralisation, l’enjeu est de réussir l’introduction de légumineuses et de couverts végétaux, pour améliorer le fonctionnement biologique des sols et garantir une fourniture en azote optimale aux cultures.

Ainsi, des techniques de conservation des sols et l’introduction de couvert d’interculture, couvert annuel associé au colza voire couvert semi-permanent ont été présentées. De plus, l’analyse de la structure du sol et de l’exploration racinaire ont démontré l’importance de ces pratiques pour maintenir la santé des sols.

Implantation des cultures

L’implantation des cultures a été un autre sujet crucial, mettant l’accent sur les pratiques assurant la robustesse des cultures. Les stratégies pour optimiser le travail du sol et la structure du sol, la gestion du lit de semences et le choix des variétés adaptées aux conditions locales ont été partagées. Ces pratiques sont essentielles pour garantir une levée homogène des cultures et une croissance vigoureuse.

Multi-performance des systèmes

Les participants ont également examiné l'impact de la diversification des systèmes sur les indicateurs économiques, de productivité, techniques et environnementaux des systèmes de culture. Les ateliers ont présenté des études comparatives entre les systèmes innovant et témoin, mettant en évidence les avantages du système innovant tels que la forte réduction de l’usage d’intrants, notamment d’azote minéral et d’IFT, tout en maintenant la marge ces dernières années, du fait de la réduction des charges en intrants à l’échelle du système. De plus, l’amélioration des performances des cultures majeures (colza, blé) grâce à la diversification sur les cultures du blé et du colza, a été illustrée, telles que la réduction de l’usage des intrants chimiques, l’amélioration des rendements et l’amélioration de la marge.

Témoignages et expériences partagées

Les échanges ont souligné l'importance du facteur humain dans la transition agroécologique. La capacité à définir des objectifs clairs, à ne rien s’interdire et à savoir ajuster les plans en cours de saison ont été identifiés comme des facteurs de réussite cruciaux.

Les témoignages des partenaires et des agriculteurs du réseau de la plateforme Syppre Berry ont montré que le soutien mutuel et la coopération sont essentiels pour réussir cette transition.

Le colloque de Villedieu-sur-Indre a été une opportunité de partager des connaissances techniques et des pratiques innovantes, tout en renforçant les liens entre les acteurs du secteur agricole, créant ainsi une dynamique positive pour l'avenir de l'agriculture dans la région.

Téléchargez les documents

Les documents du colloque Syppre Berry sont disponibles pour soutenir la mise en œuvre des pratiques agricoles responsables.

• Document de visite avec l’ensemble des posters présentés
• Guide du test-bêche
• Guide méthodique du mini-profil 3D

Contacts : M. Loos, m.loos@terresinovia.fr​​​​​​​, D. Jamet, d.jamet@terresinovia.fr et A. Maurice, a.maurice@terresinovia.fr

Paris, le 10 juin 2024 - Terres Inovia a mis à jour son guide de culture dédié à la féverole. Ce tout nouveau guide complet accompagne pas-à-pas les producteurs de légumineuses et les conseillers dans la réussite de la culture de féverole. Il est téléchargeable gratuitement sur le site internet de Terres Inovia et peut également être commandé en version imprimée.

Légumineuse performante dans la fixation de l’azote et la structuration des sols grâce à son système racinaire pivotant, la féverole est une légumineuse pilier dans les systèmes en recherche de cultures de diversification et d’autonomie grâce à sa richesse en protéines et à l’apport de nombreux services agronomiques et environnementaux.

Présentation du guide de culture féverole 2024

Ce guide permet aux producteurs et conseillers de tout savoir sur les féveroles d’hiver et de printemps : du choix des variétés, à la récolte et à la conservation, en passant par l’implantation, l’irrigation, la fertilisation, le désherbage ou bien encore la lutte contre les ravageurs et les maladies.

Dans cette édition, la conduite technique a été enrichie et a évolué sur la partie implantation, étape essentielle dans l’élaboration du potentiel final de la culture. Les attentes du profil du sol au semis sont plus détaillées afin de répondre aux besoins de la culture. La gestion des intercultures a été étoffée et les plages et secteurs de semis ont évolué en lien avec les conditions climatiques afin d’apporter plus de robustesse dans les potentiels de rendements.
Ce guide porte aussi une attention particulière au diagnostic précoce des maladies et pucerons
avec la présentation de stratégies de gestion adaptées à ces situations.

Commander le guide

La version digitale du guide peut être téléchargée gratuitement par toute personne ayant créé son compte personnel sur le site internet de l’institut : guide féverole 2024. Le guide en version imprimée peut également être commandé gratuitement, seule une participation aux frais de port est demandée.