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L’Observatoire sur la qualité des graines de colza collectées en France est piloté par Terres Univia qui en confie la mise en oeuvre à Terres Inovia. Il a pour but d’appréhender annuellement les principaux critères qualitatifs de la récolte.
Caratéristiques de la dernière campagne et comparaison avec les années antérieures.
Caractéristiques de la campagne 2024 :
- Impuretés : 1,7% en moyenne
- Tener en eau : 7,1% en moyenne
- Huile (% aux normes) : 44,1% en moyenne
- Protéines (MS délipidée) : 39,9% en moyenne
- Protéines (matière sèche) : 19,8% en moyenne
- GLS (graines à 9% d'humidité) : 15,3 µmol/g en moyenne