Pois - Guide de culture 2025

Légumineuse historique des assolements français, au cœur des enjeux d’autonomie en protéines, le pois s’affiche comme une culture pilier des enjeux environnementaux, sociétaux et agronomiques des rotations françaises. Riche en protéines, valorisable sur de nombreux débouchés tant en alimentation animale qu’humaine, le pois constitue une solution de diversification des rotations, apporte de nombreux services agronomiques et contribue au verdissement de l’agriculture par son autonomie azotée.

Pois d'hiver Pois de printemps
Accidents climatiques Biodiversité Choix variétal Débouchés Désherbage Implantation Irrigation Maladies Récolte Ravageurs Atouts de la culture
Pois - Guide de culture 2025
Gratuit
Informations pratiques
Référence 680/25
Author Terres Inovia
Disponibilité du produit En stock
Date de version Octobre 2025
Type de publication Guide de culture

Les nouveautés de l'édition 2025

Ce guide de culture permet de tout savoir sur les pois d’hiver et de printemps, du choix des variétés à la récolte et à la conservation, en passant par l’implantation, la fertilisation, le désherbage et la lutte contre les ravageurs et les maladies. 

L’édition 2025 bénéficie des résultats des derniers travaux menés par Terres Inovia. Ainsi, alors que l’implantation reste une étape clé dans l’élaboration du potentiel final, les plages et les secteurs de semis évoluent pour adapter la culture du pois au changement du climat. Les enseignements des dernières campagnes ont également permis de mettre au point une nouvelle stratégie de protection contre les maladies. Enfin, la gamme de variétés disponibles continue à s’étoffer, la tenue de tige restant un critère important à prendre en compte.

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