Tournesol : gérer les graminées et les dicotylédones

Dans les tournesols, les graminées les plus souvent citées comme problématiques par les producteurs sont aujourd’hui les ray-grass et les vulpins. La culture étant majoritairement conduite en système pluvial et souvent intégrée dans des rotations avec cultures d’hiver, le tournesol revient généralement tous les trois à quatre ans sur une même parcelle. Dans ces conditions, les graminées estivales de type PSD (panics, sétaires, digitaires) restent présentes mais sont le plus souvent peu problématiques, car ces rotations ne leur sont pas particulièrement favorables.

Du côté des dicotylédones, une grande partie des situations reste dominée par une flore dite classique, généralement contrôlée par les programmes de pré-levée. Néanmoins, plusieurs évolutions sont observées ces dernières années. Les situations avec chardon des champs tendent à progresser, tandis que certaines espèces comme l’ambroisie ou le xanthium nécessitent toujours une vigilance particulière.
En matière de solutions herbicides, aucune évolution majeure n’est attendue pour la prochaine campagne. L’extension d’usage de l’Isard sur tournesol est toujours en attente et ne sera pas disponible pour cette campagne. Par ailleurs, Codix, association de DFF et de pendiméthaline, n’a pas obtenu d’extension d’usage sur tournesol.

Jusqu’en 2024, les solutions à base de S-métolachlore constituaient un pilier des programmes de désherbage antigraminée dans de nombreuses situations. Depuis le retrait de cette molécule, les alternatives reposent principalement sur les spécialités à base de pendiméthaline seule (Prowl 400 ou Atic Aqua, ou associé au Dmta-p, comme Dakota-p.).

Employée seule, la pendiméthaline se montre inefficace sur les ray-grass. En revanche, elle prouve son efficacité sur les PSD et semble suffisante dans la plupart des cas sauf en cas de fortes infestations de panics, situation que l’on rencontre plutôt dans des rotations dominées par les cultures d’été, notamment le maïs. La molécule présente également un spectre d’action assez large sur certaines dicotylédones, en particulier les chénopodes et les renouées.
Dans les parcelles où le ray-grass est présent et le contrôle nécessaire dans certaines situtations, la pendiméthaline par le Dmta-p devient indispensable.

Dans ce contexte, Dakota-P 3 l/ha constitue aujourd’hui une référence. Pour élargir le spectre d’efficacité à l’ensemble de la flore dicotylédone et graminée, ce type de base peut être complété par des solutions comme Challenge ou Chanon de 2 à 2,5 l/ha, ou encore Proman ou Inigo à 2 l/ha.

Dans la plupart des situations, la base antigraminée doit être associée à un herbicide à large spectre sur dicotylédones afin de sécuriser l’efficacité du programme de pré-levée. Les solutions à base de métobromuron, comme Proman, Inigo ou Soleto, ainsi que celles contenant de l’aclonifène, comme Challenge 600 ou Colt, sont aujourd’hui les principales partenaires. A noter, l’exception faite aux sols argileux où l’emploi de Dakota-p à 3l/ha seul peut permettre de contrôler une pression dicotylédone modérée, dans la plupart des situations.

Une troisième solution reste disponible pour la campagne 2026 : Racer ME, à base de flurochloridone. Non mélangeable, cette spécialité devrait cependant vivre sa dernière campagne d’utilisation.

L’aclonifène présente un bon niveau d’efficacité sur de nombreuses dicotylédones, notamment les renouées, l’amarante, le chénopode, le gaillet, le laiteron ou encore certaines crucifères. Son efficacité apparaît toutefois plus moyenne sur mercuriale et plus limitée sur morelle, faiblesse qui peut être compensée par l’association avec Dakota-P.

Le métobromuron (Proman) apporte pour sa part de bons résultats sur amarante, chénopode, laiteron, linaire, matricaire ou morelle, ainsi que sur les renouées selon la dose utilisée. Proman est également recommandée dans les stratégies de gestion de l’ambroisie à feuilles d’armoise.

Les essais conduits durant 3 années montrent que Challenge 600 et Proman, appliqués à 2 l/ha sur une base Dakota-P à 2 l/ha, présentent des spectres d’efficacité globalement très proches. Challenge 600 se distingue toutefois par une meilleure efficacité sur mercuriale et sur renouée persicaire, tandis que Proman présente un avantage sur matricaire, lampsane ou encore, dans certaines observations, sur renouée des oiseaux et helminthie (tout en restant à un niveau insuffisant sur cette dernière).

Sur le plan économique, l’association Dakota-P 2 l/ha + Challenge 2 l/ha se situe autour de 98 €/ha, soit environ 18 €/ha d’économie en comparaison de l’association Dakota-P 2 l/ha + Proman 2 l/ha. Il convient toutefois de rappeler que l’utilisation de solutions à base d’aclonifène impose la présence d’un dispositif végétalisé permanent (DVP) de 20 mètres.

Le tournesol supporte bien le désherbage mécanique et sa période de végétation offre plusieurs créneaux climatiques favorables pour intervenir. L’écartement inter-rang, généralement de 60 cm mais pouvant varier de 40 à 80 cm selon le matériel, permet d’envisager un ou plusieurs passages de bineuse.
Pour garantir l’efficacité de cette action, il est important d’intervenir sur un sol bien ressuyé, voire sec, et sans pluie annoncée dans les jours suivants. L’objectif étant d’éviter de provoquer de nouvelles levées d’adventices ou le repiquage de celles-ci. L’efficacité dépend aussi de l’enracinement des adventices, c’est-à-dire principalement de leur stade et de leur espèce : plus elles sont jeunes, plus l’arrachage sera efficace.

Dans les flores simples, les dicotylédones composées par exemple de mercuriale annuelle, mouron des champs, morelle noire, chénopodes ou renouées, les binages peuvent suffire à assurer le désherbage de post-levée lorsque les infestations restent modérées.

En revanche, lorsque la parcelle est confrontée à des espèces plus difficiles comme ambroisie, datura, xanthium, panics, sétaires, digitaires, ray-grass et même chardon, et dont la densité est considérée comme forte, il est préférable de maintenir un programme herbicide complet (prélevée + postlevée). Dans ces situations, le binage constitue un complément intéressant qui peut apporter environ 20 % d’efficacité supplémentaire sur des densités non négligeables (exemple d’un essai à 50 pieds d’ambroisie/m²). Les stades optimaux de la bineuse pour intervenir se situent généralement entre les stades « 2 et 6 paires de feuilles » du tournesol. 

En l’absence de solutions herbicides efficaces en post-levée sur ray-grass, un passage de bineuse réalisé dans des conditions bien sèches peut également s’avérer efficace face à une situation insuffisamment contrôlée par les herbicides de pré-levée.

Dans les parcelles infestées par le chardon des champs et lorsque le recours à Express SX n’est pas possible, le binage peut aussi contribuer à détruire les plantes mères. L’intervention favorise alors le démarrage de nouvelles pousses sur les drageons en levant la dormance apicale. Pour éviter une intervention contre-productive, plusieurs passages sont généralement nécessaires, ce qui implique d’anticiper le premier passage suffisamment tôt dans le cycle de la culture.