L’Observatoire de la qualité des graines de lentille collectées en France est piloté par Terres Univia qui en confie la mise en oeuvre à Terres Inovia. Il a pour but d’appréhender annuellement les principaux critères qualitatifs de la récolte.
Contexte de la campagne 2025
En 2025, la culture de la lentille a globalement bénéficié de bonnes conditions d’implantation. Les pluies de fin février-début mars ont toutefois retardé certains semis et favorisé localement les limaces. La majorité des semis a eu lieu courant du mois de mars. Le printemps doux a permis une bonne croissance et une floraison de qualité, mais les fortes chaleurs sur la deuxième moitié de juin ont écourté le cycle des semis tardifs, entraînant des arrêts de floraison et une maturation plus rapide. Les maladies foliaires ont été limitées, tandis que les maladies racinaires ont été plus fréquentes.
Les adventices sont restées modérées en début de cycle puis plus présentes en fin de campagne. La bruche est restée le ravageur principal, avec un fort taux de graines touchées pour certaines parcelles, notamment dans le Centre-Ouest.
Le rendement moyen national en sortie champs 2025 est jugé satisfaisant (15,0 q/ha), bien qu’inférieur à celui de 2024 (17,1 q/ha), et très variable s lon les régions et les dates de semis. Les récoltes ont été réalisées sur des parcelles à maturité et dans des conditions favorables.