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Qualité des tourteaux de colza 2019-2020

Voici toutes les caractéristiques des tourteaux issus de la dernière récolte de colza. Ces données sont issues d’un observatoire mené par l’institut technique Terres Inovia avec le soutien de l’interprofession Terres Univia.

 

qualité des tourteaux de colza

Caratéristiques de la campagne 2019-2020 et comparaison avec les années antérieures :

  • Teneur en eau
  • Huile
  • Protéines
  • Cellulose brute
  • Glucosinolates
  • Solubilité des protéines
  • DE1
- Document complémentaire :