Qualité des graines de tournesol - récolte 2021

Voici toutes les caractéristiques de la dernière récolte de tournesol 2021. Ces données sont issues d’une enquête annuelle, à partir de 351 échantillons provenant d’organismes de collecte-stockage et d’essais variétés de Terres Inovia.

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• Impuretés : 2,7%
• Teneur en eau : 7,7%
• Teneur en huile : 45,8%
• Teneur en protéines : 34%
• Teneur en acide oléique : 1,1%

- Document complémentaire :

• Fiche qualité des graines tournesol - récolte 2021