Découvrir l'histoire et les débouchés du chanvre

C'est quand on remonte 10 000 ans en arrière qu'on retrouve les premières traces de chanvre. Longtemps utilisé principalement pour la papeterie, on retrouve aujourd'hui le chanvre un peu partout : dans le prêt-à-porter avec des t-shirts et jeans, l'alimentaire avec les graines, l'huile et la farine mais également dans le bâtiment et bien d'autres secteurs !

Louis-Marie Allard, référent de la culture du chanvre chez Terres Inovia présente l'histoire du chanvre ainsi que ses nombreux débouchés. Il explique également le changement important de réglementation depuis juillet 2021 concernant la récolte de la fleur de chanvre en France.