Maîtrise des maladies

Les cultures sont soumises à un certain nombre de stress biotiques dont les maladies. Au sein d’un système de culture, la gestion d’une maladie doit se faire à différentes échelles d’espace et/ou de temps mais nécessite au préalable de connaitre à la fois les différents types de leviers qu’il est possible d’actionner pour limiter les risques, les principales maladies et les méthodes de lutte disponibles par culture et les agents pathogènes communs à différentes cultures.