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Récolte 2022 : un rendement élevé et une bonne teneur en huile pour le colza

05 janv. 2023

L’Observatoire de la qualité des graines de colza vient de publier sa fiche de synthèse pour la récolte 2022. Elle atteste d'un rendement élevé, avec une excellente qualité, en particulier une très bonne teneur en huile de 44,4 % aux normes.

En 2022, 1 225 000 ha de colza ont été cultivés en France, en hausse de 25 % par rapport à 2021. Avec un rendement national record de 36,7 q/ha, le plus élevé depuis 2017, la production nationale a dépassé 4 500 000 t, soit 36 % de plus qu’en 2021.

Le colza a bénéficié de bonnes conditions d'implantation et de développement à l'automne, puis de conditions climatiques relativement sèches. Ces conditions climatiques ont permis d’obtenir une très bonne teneur en huile, en augmentation de 2 points par rapport à 2021, avec une teneur en protéines satisfaisante, et un contenu en glucosinolates en baisse, faisant de cette campagne l’une des meilleures enregistrées ces dernières années.

Retrouvez la fiche qualité des graines en pièce jointe

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