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Lupin : qualité des graines 2021 et 2022

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Lupin : qualité des graines 2021 et 2022
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    Modifié le : 19 oct. 2023

    Les surfaces de lupin en France, hiver et printemps confondus, représentaient 5200ha en 2022 contre 6580ha en 2021.Pour 2021, 20 échantillons provenant des principaux bassins de production ont été analysés contre 31 échantillons en 2022.

     

    Remarque : seuls des échantillons de lupin blanc d’hiver ont été analysés, ce type représentant plus de 80 % des surfaces de lupin cultivées en France.

    Récolte 2022

    Impuretés : 0,23%

    Teneur en eau : 11,35%

    Teneur en huile : 9,54%

    Teneur en protéines : 35,84%

    PMG (poids de mille grains) : 303,34g

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