Qualité des tourteaux de tournesol - récolte 2022

Voici toutes les caractéristiques des tourteaux issus de la dernière récolte de tournesol. Ces données sont issues d’un observatoire mené par l’institut technique Terres Inovia avec le soutien de l’interprofession Terres Univia.

En 2021 la collecte de graines de tournesol française s’est chiffrée à 1,7 million de tonnes(1). Lors de la campagne 2021/2022 le volume de graines
trituré sur le territoire métropolitain est resté stable par rapport à la campagne précédente à 1,2 million de tonnes(2), produisant ainsi un
volume estimé de tourteaux d’environ 650 000 tonnes à destination de l’alimentation animale. Les importations de tourteaux ont fortement diminué
passant de 910 000 à 550 000 tonnes(3), principalement en raison du conflit ukrainien en fin de campagne.

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- Document complémentaire :

• Fiche qualité des tourteaux tournesol - Récolte 2022