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Choisir sa variété de lentille

Article rédigé par
  • Arnaud Van Boxsom (a.vanboxsom@terresinovia.fr), Zoé LE BIHAN (z.lebihan@terresinovia.fr), Anne MOUSSART (a.moussart@terresinovia.fr)
Choisir sa variété de lentille
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    Modifié le : 16 déc. 2022

     

    A ce jour, le renouvellement variétal est faible en lentille. Il existe néanmoins différents types de lentille, dont le choix est à adapter en fonction du débouché. La variété est souvent une clause du contrat de production, laissant peu de marge de manœuvre dans le choix variétal. Toutefois, Terres Inovia évalue quelques variétés afin de les classer en fonction de leurs performances : rendement (privilégiez la régularité pluriannuelle au potentiel de rendement), qualité de la graine (teneur en protéines et PMG), précocité (à adapter selon le secteur géographique) et facilité de récolte (privilégiez les variétés hautes et tolérantes à la verse).

     

    Les variétés évaluées par Terres Inovia en 2021 et 2022

    NOM Type variétal Représentant en France Année / Pays inscription Couleur /Forme des graines* Couleur des téguments* / fleurs* Particularités
    ANICIA Verte Agri Obtentions FR - 1966 vert marbré / semi-plate jaune verdâtre / blanches à stries violettes Variété AOC (lentille verte du Puy) IGP et Label Rouge (lentille verte du Berry)
    CLARA Verte Agri Obtentions FR - 2021 Vert / semi-plate jaune verdâtre / blanches  
    MARBLE Verte Soufflet - - -  
    BLOVITA Blonde CAVAC FR - 2020 ocre brun jaune verdâtre / blanches  
    FLORA Blonde Agri Obtentions FR - 2002 ocre brun / semi-ronde jaune verdâtre / blanches à stries violettes IGP et Label Rouge
    SAMOS Blonde Naudet Frères GR - 1990 - -  
    ROSANA Corail Agri Obtentions FR ? 2003 ocre brun / ronde orange / blanches à stries violettes Très bonne qualité organoleptique
    REDMOON Corail Soufflet - - -  
    BELEZA Corail Lidéa Portugal - 1999 - - -
    FENTILLE Noire Lidéa - - - / violettes  

     

    Autres variétés

    Variété Obtenteur et année d’inscription Caractéristiques Points forts
    LENTILLON ROSE D’HIVER (DE CHAMPAGNE) DOMAINE PUBLIC
    1989
    Ocre brun – tardif semis d’hiver en région Champagne

     

     

    Performances rendements 2021 et 2022

     

     

    Regroupement National

    Regroupement National

    Variété

    Indice de rendement
    (en % de la moyenne des essais)

    Ecart-Type

    Nombre essai où indice >= 100

    Note de performance (1)

    ANICIA

    95.9%

    11

    3/9

    *****

    CLARA

    -

    -

    -

    ***

    MARBLE

    111.6%

    20

    5/9

    -

    BLOVITA

    101.1%

    7

    5/9

    ****

    FLORA

    97.6%

    12

    3/9

    ****

    SAMOS

    87.6%

    25

    4/9

    ***

    ROSANA

    95.9%

    11

    3/9

    ****

    REDMOON

    110.2%

    9

    9/9

    -

    BELEZA

    -

    -

    -

    *

    FENTILLE

    -

    -

    -

    **

    Nombre d’essais

    9

    6

    Rendement

    18 q/ha

    4.7 q/ha

     

     

    Principales caractéristiques évaluées en 2022

     

     

    Données 2022 réseau Terres Inovia et partenaires

     

     

    Rendement

    Analyse des graines

    Autres caractéristiques

    Variété

    Statut

    Moyenne rendement ajustée (q/ha)

    Teneur en eau à la récolte (%)

    PMG 14% (g)

    % Protéines (%MS)

    Hauteur à maturité * (cm)

    Début floraison (nb jours d'écart par rapport à Anicia)

    Note de maturité
    (9: précoce)

    Note de verse
    (9: versé)

    ANICIA

    2A (T)

    17.3 q/ha

    11.5 %

    27 g

    30.8 %

    20 cm

    27/5

    7

    7

    Ecart par rapport à Anicia

    Notes 

    MARBLE

    1A

    +2.8 q/ha

    +0.0%

    +4 g

    -2.6%

    +6 cm

    +5 jours

    3

    4

    BLOVITA

    2A

    +0.9 q/ha

    +0.2%

    +2 g

    -0.9%

    +4 cm

    +3 jours

    4

    5

    FLORA

    2A (T)

    +0.3 q/ha

    -0.9%

    -2 g

    -1.4%

    +2 cm

    -1 jours

    8

    8

    SAMOS

    1A

    -1.5 q/ha

    +0.7%

    +13 g

    -2.9%

    +4 cm

    +1 jours

    5

    4

    ROSANA

    2A (T)

    +0 q/ha

    -0.9%

    -2 g

    -0.4%

    +0 cm

    +3 jours

    4

    7

    REDMOON

    1A

    +2.6 q/ha

    +0.2%

    +7 g

    -1.2%

    +5 cm

    +2 jours

    6

    4

    Effectif

    9

    9

    9

    9

    8

    9

    5

    4

    Moyenne

    18 q/ha

    11.4 %

    30 g

    29.5 %

    22 cm

    27/5

    5.2

    6

     

     

    Des travaux en cours sur la lentille

    Dans le cadre de Cap Protéines, la résistance à Aphanomyces euteiches (agent responsable de pourriture racinaire) des principales variétés de lentille a été évaluée en conditions contrôlées. A ce jour, nous n’avons pas encore identifié de résistance dans les variétés testées.

     

    Liens utiles

    Agri Obtentions

    GNIS

    variétés lentilleA noter : un projet CASDAR mobilisant l’ANILS et ses partenaires a été lancé en 2019 : « RésiLens : constitution et évaluation d’une collection de ressources génétiques de lentille (Lens culinaris Medik.). Recherche de sources de résistances aux bruches et aux pourritures racinaires incluant Aphanomyces euteiches ». Les objectifs du projet sont de caractériser une collection de ressources génétiques de lentille, de fournir des éléments de réponse sur l’identité des pathogènes fongiques et des bruches responsables de pertes de rendement chez cette espèce et de révéler des génotypes ayant des résistances totales ou partielles à ces problèmes majeurs et les proposer pour des programmes de création variétale.

    Par ailleurs dans le cadre du projet Mallag porté par Terres Inovia (Lutte contre les principales maladies des légumineuses à graines et évaluation des risques sanitaires liés à leur insertion dans les systèmes de culture -FranceAgriMer, 2021-2023) un travail est mené pour identifier les principaux agents pathogènes responsables de maladies racinaires sur lentille ainsi que leur gamme d’hôtes, afin d’apporter un conseil sur le choix des espèces de la rotation pour limiter les risques maladies.

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