Chargement en cours...

Récolte du pois  destiné à l'alimentation humaine

Article rédigé par
  • Véronique BIARNES (v.biarnes@terresinovia.fr)
Récolte du pois  destiné à l'alimentation humaine
    Imprimer cette page
    Modifié le : 31 mars 2019

    Récolter en fonction des variétés et des débouchés 

    Agir avec précaution 

    Lorsqu’elles sont sèches, les graines de pois se cassent facilement lors du battage et de la manutention. La récolte doit être menée avec précaution afin de ne pas dépasser le seuil de 10% de graines fissurées ou cassées. Au-delà, le lot ne peut plus être valorisé en alimentation humaine.  

    graines de pois

    Procéder par étape 

    1 - Récolter le pois dès que possible à partir de 16-17 % d'humidité, puis ventiler pour le ramener à 14-15 % d’humidité. A partir de 15 % d’humidité, les graines deviennent très fragiles. 
    L’intérêt aussi de ne pas attendre une maturité trop avancée des graines est que la paille de pois est plus facile à récolter et de bonne qualité : 1,5 à 3 t/ha de paille de qualité. Si un défanage chimique a été réalisé, les pailles ne doivent pas être récoltées pour les animaux. Attention également à l’exclusion de cette technique dans des contrats spécifiques.  

    2 - Intervenir tôt le matin et arrêter quand il fait très chaud et que l’humidité du pois est basse.  

    3 - Viser une vitesse maximale du batteur de 10-15 mètres linéaires par seconde, soit 300 à 500 tours/min pour un diamètre de batteur de 60 cm. 
    Ajuster l’écartement du contre-batteur : 20 mm à l’avant et 10 mm à l’arrière pour un batteur conventionnel, minimum 10 à 15 mm pour un batteur axial.  

    4 - Manipuler les graines avec précaution pour éviter tout choc préjudiciable. 

    Chargement en cours...

    Ces articles pourraient vous intéresser

    taupins colza
    Les ravageurs secondaires à l'automne
    >Lire l'article
    Stratégies chimiques pour désherber le soja
    Stratégies herbicides pour désherber le soja
    >Lire l'article