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La fiche sur la qualité des tourteaux de colza 2018 est arrivée !

09 mai 2019
Cet observatoire analyse les tourteaux de colza issus des usines de trituration françaises. Il est réalisé depuis 2003. Sur l’année 2017, 4,36 millions de tonnes de graines ont été triturées, produisant 2,46 millions de tonnes de tourteau de colza, pour une consommation nationale d’environ 2,38 millions de tonnes. Chaque mois, les usines participantes envoient un échantillon de tourteau au laboratoire de Terres Inovia à Ardon, qui réalise les analyses selon les méthodes normalisées. Pour la campagne 2017-2018 (juillet 2017 à juin 2018), 56 échantillons de tourteau de colza issus de 6 usines ont ainsi été collectés.
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