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La fiche de la qualité des tourteaux de tournesol 2018 est arrivée !

09 mai 2019
En 2017, 1,2 million de tonnes de graines de tournesol ont été triturées en France, produisant 645 000 tonnes de tourteau de tournesol. L’importation s’est élevée à 940 000 tonnes, dont 702 000 tonnes hors UE (Mer Noire essentiellement). La consommation française de tourteau de tournesol reste stable ces dernières années, celle-ci était de 1,54 million de tonnes (1) en 2017.
Chaque mois (de juillet à juin), les usines participantes envoient un échantillon de tourteau au laboratoire de Terres Inovia à Ardon, qui réalise les analyses selon les méthodes normalisées. Pour la campagne 2017-2018 (juillet 2017 à juin 2018), 36 échantillons de tourteau de tournesol issus de 3 usines ont ainsi été collectés. Ces usines représentent la grande majorité de la production française industrielle de tourteaux de tournesol.
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