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Maturité / Récolte

Qualité des graines de tournesol - récolte 2018

Voici toutes les caractéristiques de la dernière récolte de tournesol 2018. Ces données sont issues d’une enquête annuelle, à partir de 265 échantillons provenant d’organismes de collecte-stockage et d’essais variétés de Terres Inovia.

  • Impuretés et teneur en eau : des grains secs avec un taux d’impuretés un peu élevé
  • Teneur en huile : une teneur en huile en retarit en 2018, avec seulement 51% des échantillons qui satisfont à la norme commerciale
  • Teneur en protéines : une bonne teneur en protéines, permettant une bonne qualité des tourteaux
  • Teneur en acide oléique : pour les variétés de tournesol oléique, la teneur moyenne est satisfaisante (87.3% des acides gras
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