Fertilisation du tournesol: diagnostic foliaire des carences

Le diagnostic est à réaliser en début de floraison

L'analyse de la teneur en éléments minéraux du tournesol constitue un bon indicateur de l'état nutritionnel des plantes. Il est nécessaire d'envoyer au laboratoire un échantillon d'au moins 500 grammes de feuilles fraîches en sac papier.
Les teneurs optimales en éléments minéraux figurant dans le tableau ci-dessous s'appliquent pour un diagnostic foliaire réalisé au début de la floraison sur les 5 et 6ème feuilles numérotées à partir du capitule.
Il est toujours préférable de réaliser les analyses par couple (un échantillon de feuilles prélevées sur des plantes présentant des symptômes et un échantillon de feuilles prélevées sur des plantes saines de croissance sensiblement équivalente). Dans ce cas, le diagnostic peut être réalisé à tout stade.

Coût moyen d’un diagnostic foliaire au SAS laboratoire :
- 3 éléments (N, P, K) : environ 60 € HT
- 6 éléments (N, P, K, Ca, Mg,Na) : environ 65 € HT
- 11 éléments (N, P, K, Ca, Mg, Cu, Zn, Mn, Fe, Bo, Na) : environ 70 € HT

Exemple de laboratoire pratiquant ce type d'analyses :

AUREA 270, avenue de la Pomme de Pin 45160 ARDON https://aurea.eu/

Teneurs optimales en éléments minéraux dans les feuilles au début de la floraison

Eléments majeurs et mineurs	Teneurs optimales (en % de la matière sèche)
Phosphore (P)	0.3 - 0.5
Potasse (K)	3 - 4.5
Calcium (Ca)	0.8 - 2
Magnésium (Mg)	0.3 - 0.8
Soufre (S)	0.15 - 0.2
Oligo-éléments	Teneurs optimales (en ppm de matière sèche)
Fer (Fe)	80 - 120
Cuivre (Cu)	10 - 20
Zinc (Zn)	30 - 80
Manganèse (Mn)	25 - 100
Bore (B)	35 - 100
Molybdène (Mo)	0.4 - 1