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Colloque Cap Protéines : comment atteindre les recommandations de consommation en légumineuses ?

Lors du colloque Cap Protéines, qui s’est déroulé le 31 mai, Terres Univia a organisé une table-ronde sur le développement des légumineuses dans la consommation alimentaire. Comment atteindre les recommandations de santé publique de manger des légumineuses deux fois par semaine ? Retour sur les connaissances et les outils développés dans le cadre de Cap Protéines.

Retrouvez le contenu de cette table-ronde sur le site de Terres Univia avec un lien vers le replay.

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