Colza

Le colza est un oléagineux, une plante riche en huile mais aussi en protéines végétales aux débouchés divers : alimentation humaine et animale, chimie végétale et source d’énergie renouvelable. Semé à la fin de l’été et récolté en juillet, le colza couvre le sol pendant environ 300 jours et réduit ainsi l’érosion. Il rompt le cycle des maladies des céréales et des mauvaises herbes dans la rotation, absorbe l’azote en automne, améliore l’état organique des sols et est une plante mellifère attractive pour les insectes pollinisateurs, notamment les abeilles. L’implantation est une étape clé de la culture, notamment pour lutter contre les ravageurs (altises, charançons).

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Les avantages

De nombreux débouchés

Alimentation humaine et animale, chimie végétale et source d’énergie renouvelable

Coupe le cycle des maladies

Il rompt le cycle des maladies des céréales et des mauvaises herbes dans la rotation

Bénéfique pour tous

absorbe l’azote en automne, améliore l’état organique des sols et est attractive pour les insectes pollinisateurs

Réduit l’érosion

le colza couvre le sol pendant environ 300 jours et réduit ainsi l’érosion

Les chiffres clés

Surface en France (2024)

1 326 188 ha

hectares

Rendement (2024)

29,5 q/ha

Moyenne nationale

Rendement quinquennal (2019-2023)

32,7 q/ha

Rendements moyens nationaux

Production (2024)

3,9 Mt

production nationale

Nos conseils techniques

Nos guides de culture

12 chapitres permettent de tout savoir sur cette culture : variétés, implantation, fertilisation, régulateurs, désherbage, récolte et conservation. L’occasion aussi de faire le point sur les maladies et les ravageurs à l’automne et au printemps.

Guide de culture colza bio 2024

Guide de culture colza 2025 conventionnel

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Outils

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Grâce à l'IA, prenez en photo vos berlèses et obtenez en quelques secondes le nombre de larves d'altise présentes dans vos tiges de colza.

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Estimation de biomasse

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R-sim - Risque de résistance

Résistances aux herbicides

Un simulateur pour évaluer le risque d'apparition de résistances selon ses pratiques herbicides.

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Colza

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Fertilité et gestion durable des sols

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M2ProLIV

Vers des ingrédients protéiques multifonctionnels obtenus par transformation modérée de co-produits végétaux riches en lipides bénéfiques pour la santé

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