Maturité / Récolte

La maladie des pois roses

La maladie des pois roses est due à une bactérie, Erwinia rhapontici. Cette bactérie est un parasite de faiblesse qui peut envahir les gousses en fin de saison, en particulier lorsqu’elles sont endommagées.

De petites lésions brunes peuvent apparaitre sur les gousses, les graines contaminées prennent une coloration rose à rouge (ressemblant à celle laissée par certains produits de traitement de semences) et sont parfois ‘ratatinées’. Cette coloration rose est due à un pigment produit par la bactérie.

Cette maladie est assez rare et la proportion de graines colorées à la récolte généralement faible. On la rencontre principalement lorsque la saison est humide, suite des orages ou des averses de grêles pouvant endommager les gousses.

Graines touchées par la maladie des pois roses - en partenariat avec la FNAMS et Océalia

La bactérie peut se conserver dans les graines et les débris de culture. Lorsque les graines sont contaminées, l’émergence et la vigueur des plantes peuvent être affectées. La bactérie pourrait également provoquer une nécrose à la base du collet. Par précaution, il est donc recommandé de ne pas semer de lots contaminés.

Récolte 2019 – faculté germinative

Suite à la présence de grains roses dans certains lots de pois d’hiver récoltés cet été, un test de faculté germinative a été réalisé en partenariat avec la FNAMS et Océalia.

Le lot testé contenant 200 graines a été divisé en 3 échantillons :

1 échantillon de grains roses, 1 échantillon de grains roses pâles et 1 échantillon de grains normaux (beige)

  Grains roses Grains roses pâles Grains beiges
Nombre de grains/lot 48 67 85

maladie des pois roses - grains roses, roses pâles et beiges

Suite à ce test, aucun écart de faculté germinative n’a été constaté. Le symptôme « pois rose » n’a pas affecté la faculté germinative dans ce lot.

N° échantillon Caractéristique de l'échantillon Poids échantillon (g) FG (%) Semences viables (%) Semences peu viables (%) Semences non viables (%)
1 grains roses 37,9 94 94 5 1
2 grains roses pâles 41,1 94 94 3 3
3 grains beiges (normaux) 40,0 94 94 2 4

Point d’attention : il s’agit là d’un unique lot. Si conservation d'un lot de graines pour les semis 2019 qui contient des grains roses, réaliser ce test de faculté germinative, afin de confirmer ce résultat sur les semences.