Maturité / Récolte

Fertilisation du tournesol: optimiser la fertilisation phosphatée et potassique

40 u P2O5 et 40 u K2O pour un rendement de 35 q/ha

Si l’on souhaite couvrir les exportations, pour un rendement de 35 q/ha, il faut apporter environ 40 unités d’acide phosphorique et 40 unités de potasse.
Le blocage de la fertilisation phospho-potassique sur les têtes de rotation n’est plus conseillé par le COMIFER (Comité français d'études et de développement de la fertilisation raisonnée). Il est préférable d’apporter les éléments phospho-potassiques nécessaires à chaque culture.

Gestion de la fertilisation phosphatée et potassique

P2O5 K2O
Objectif de rendement sol pauvre sol bien pourvu sol très bien pourvu sol pauvre sol bien pourvu sol très bien pourvu
25 q/ha 40 u 30 u 0 u 40 u 30 u 0 u
35 q/ha 60 u 40 u 0 u 60 u 40 u 0 u

En l’absence d’apport en année n-1 ou n-2, les quantités peuvent être augmentées de 10 u de P2O5 et de 20 u de K2O.
En cas d’exportations des pailles de céréales avant la culture, rajoutez à ces chiffres, et seulement en sols pauvres, 10 à 20 u de P2O5 et 30 à 40 u de K2O.
Se référer aux grilles diffusées par le COMIFER.

Pas d’intérêt particulier de la localisation

La localisation d’engrais PK sur tournesol n’apporte pas d’avantage par rapport aux applications en plein. Toutefois cette technique peut être utilisée sans inconvénient (même dose qu’en plein).

Attention aux impasses !

Selon l'enquête 2017 de Terres Inovia sur les conduites du tournesol, il y a encore 45% des surfaces de tournesol qui ne reçoivent pas de PK. Les doses moyennes apportées sont de 49 kg/ha de P2O5 (contre 56 kg/ha en 2011 et 51 kg/ha en 2013) et 51 kg/ha de K2O (contre 58 kg/ha en 2011 et 52 kg/ha en 2013).

schéma surface tournesol sans PK

Le tournesol est une plante considérée comme peu exigeante en phosphore et moyennement exigeante en potasse. Ces éléments combinés aux prix élevés des fertilisants phospho-potassiques peuvent inciter à généraliser les impasses.

Attention, faire des impasses sur une culture doit se faire en connaissance de cause. Il est donc important de réaliser des analyses de sol pour prendre la bonne décision.

Chaque année, quelques parcelles carencées sont observées. Les carences phospho-potassiques freinent la croissance végétative de la plante et limitent son potentiel de rendement.

carence en potasse sur tournesol

Carence en potasse sur jeune plante à ne pas confondre avec celle en molybdène.

Les carences sont possibles :

  • si les teneurs du sol en élément phospho-potassique sont trop faibles par rapport au besoin de la plante,
  • en cas d'enracinement médiocre et de disponibilité en eau limitante.