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Déterminer son choix variétal

​​​​​​​Le potentiel de rendement du lupin d’hiver est de 30-40/ha.

carte des variétés pour le lupin

3 variétés de lupin d’hiver sont inscrites au catalogue et évaluées dans le cadre du réseau Terres Inovia, GEVES/CTPS et partenaires.

- Orus, , inscrite en 2011, reste une variété très cultvitée. En retrait sur l'évaluation 2019, elle reprend la tête du classement en 2020, ça floraison plus tardive lui ayant permis de fleurir dans de meilleures conditions hydriques. Elle est plus tolérante au froid et présente une teneur en protéines légèrement supérieure à Magnus.

- Magnus, inscrite en 2014, est de plus en plus présente dans les parcelles. Variété la plus haute à floraison, elle possède une teneur en protéines plus faible et se place cette année entre Orus et Ulysse en terme de productivité. Elle a la plus forte teneur en huile, un PMG intermédiaire et une teneur en protéines plus faible. 

- Ulysse, inscrite en 2017, décroche fortement en 2020. Variété à graines anthocyanée, elle se destine à l’alimentation animale. Elle présente un fort PMG et une bonne teneur en protéines.

Selon la localisation de votre parcelle, différents critères sont à considérer :

  • la résistance au froid;
  • la précocité à floraison;
  • la verse à maturité;
  • le rendement;
  • la qualité des graines (teneur en protéines, marbrures, coloration de la graine : visée alimentaire animale).

En agriculture biologique, les variétés disponibles peuvent être restreintes.

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