La sensibilité aux maladies est évaluée grâce à un test biologique standardisé en conditions contrôlées. Les variétés à tester sont inoculées avec une suspension de spores de l’agent pathogène, puis incubées dans des conditions favorables au développement de la maladie. A l’issue du test, l’importance des symptômes est mesurée. Des témoins de sensibilité et de résistance sont inclus dans le test.
