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Le 07 avril, à Arras, le projet FiLoLéG, dont Terres Inovia est un partenaire important, a poursuivi sa dynamique de concertation territoriale en réunissant les acteurs de la filière des légumineuses à graines des Hauts-de-France autour du groupe de travail "Gouvernance et contrat de filière". Il s’agissait de présenter aux acteurs une synthèse des actions à déployer, issues des réflexions du consortium des partenaires du projet FiLoLéG Filière Locale de Légumineuses à Graines, des besoins exprimés par les acteurs et des propositions co‑élaborées lors des deux ateliers précédents. 

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Dans le cadre de FiLoLég, qui valorise les légumineuses à graines dans les Hauts-de-France,un webinaire a été diffusé, le 24 mars dernier, pour explorer les leviers possibles afin d'optimiser l’usage des légumineuses, créer de nouvelles chaînes de valeur et renforcer l’autonomie protéique.
 

Un panorama des cultures protéiques émergentes, des exemples de valorisation déjà opérationnels et des innovations prometteuses, un focus sur les opportunités offertes par l’amidon de pois et ses usages industriels ainsi qu'un éclairage sur les pistes de valorisation des coques de la féverole ont été partagés. 

Pour visualiser le webinaire en replay