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Lancement Cap Protéines Challenge 2

Du 15 sept. 2022 au 15 sept. 2022

Proposez vos idées ou solutions pour innover autour des protéines végétales

DATE & LIEU DE L'EVENEMENT

15 septembre 2022 - de 16h30 à 18h00

 Webinaire

PUBLIC

Agriculteurs, techniciens, conseillers, enseignants, étudiants et journalistes

LIEN DE L'EVENEMENT

Vous pourrez suivre l'événement en direct dès le 15 septembre 2022.

 

Se connecter (15/09/2022)

 

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Présentation

Vous êtes étudiant, entrepreneur, conseiller agricole, agriculteur, industriel, distributeur…
Tentez votre chance lors de la 2e édition du Cap Protéines Challenge

Le Cap Protéines Challenge 2 vise à proposer des idées ou solutions autour des protéines végétales afin d’améliorer la production nationale des cultures riches en protéines et de démocratiser leur utilisation en alimentation humaine.

4 thématiques :

Proposez vos idées ou solutions pour/avec les agriculteurs afin d’améliorer la production française de protéines végétales.

Vous pensez à :

⇒ à l’agroécologie,
⇒ aux cultures robustes,
⇒ aux itinéraires de rupture, etc.

Proposez vos idées ou solutions pour/avec les transformateurs afin de renforcer et améliorer la performance des industries de transformation des protéines végétales.

Vous pensez à :

​​​​​​⇒ à l’extraction des protéines,
⇒ à investir dans du matériel de pointe,
⇒ à de nouveaux débouchés, etc.

Proposez vos idées ou solutions pour/avec les consommateurs afin d’intégrer plus de légumineuses dans nos assiettes au quotidien.

Vous pensez à :

⇒ à corriger le goût «vert» des légumineuses,
⇒ à améliorer l’aspect visuel,
⇒ à concevoir de nouvelles recettes, etc.

Proposez vos idées ou solutions pour une approche filière afin de structurer les acteurs sur un territoire et créer plus de valeur.

Vous pensez à :

​​​​​​​⇒ à valoriser les légumineuses à graines dans leur entièreté (alimentation humaine, utilisation industrielle...),
⇒ à oeuvrer pour un plan biocarburants d’amont en aval,
⇒ à développer les interactions à l’échelle du territoire à l’instar de Fileg en région
Occitanie, etc.

Programme

​​​​​​​De 16h30 à 18h00

Présentation des partenaires du concours "Cap Protéines Challenge"

Présentation du concours et du calendrier

Questions / Réponses

Partenaires

Terres Inovia et Terres Univia, en partenariat avec le CTCPA, la Fondation Avril, l’Iterg et Manger du Sens.

Financé par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, France Relance et Terres Univia.

Contacts

Maria MALKOUN (m.malkoun@terresinovia.fr)
 

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