Lancement Cap Protéines Challenge 2
Lancement Cap Protéines Challenge 2
Proposez vos idées ou solutions pour innover autour des protéines végétales
DATE & LIEU DE L'EVENEMENT
15 septembre 2022 - de 16h30 à 18h00
Webinaire
PUBLIC
Agriculteurs, techniciens, conseillers, enseignants, étudiants et journalistes
LIEN DE L'EVENEMENT
Vous pourrez suivre l'événement en direct dès le 15 septembre 2022.
Présentation
Vous êtes étudiant, entrepreneur, conseiller agricole, agriculteur, industriel, distributeur…
Tentez votre chance lors de la 2e édition du Cap Protéines Challenge
Le Cap Protéines Challenge 2 vise à proposer des idées ou solutions autour des protéines végétales afin d’améliorer la production nationale des cultures riches en protéines et de démocratiser leur utilisation en alimentation humaine.
4 thématiques :
Proposez vos idées ou solutions pour/avec les agriculteurs afin d’améliorer la production française de protéines végétales.
Vous pensez à :
⇒ à l’agroécologie,
⇒ aux cultures robustes,
⇒ aux itinéraires de rupture, etc.
Proposez vos idées ou solutions pour/avec les transformateurs afin de renforcer et améliorer la performance des industries de transformation des protéines végétales.
Vous pensez à :
⇒ à l’extraction des protéines,
⇒ à investir dans du matériel de pointe,
⇒ à de nouveaux débouchés, etc.
Proposez vos idées ou solutions pour/avec les consommateurs afin d’intégrer plus de légumineuses dans nos assiettes au quotidien.
Vous pensez à :
⇒ à corriger le goût «vert» des légumineuses,
⇒ à améliorer l’aspect visuel,
⇒ à concevoir de nouvelles recettes, etc.
Proposez vos idées ou solutions pour une approche filière afin de structurer les acteurs sur un territoire et créer plus de valeur.
Vous pensez à :
⇒ à valoriser les légumineuses à graines dans leur entièreté (alimentation humaine, utilisation industrielle...),
⇒ à oeuvrer pour un plan biocarburants d’amont en aval,
⇒ à développer les interactions à l’échelle du territoire à l’instar de Fileg en région
Occitanie, etc.
Programme
De 16h30 à 18h00
Présentation des partenaires du concours "Cap Protéines Challenge"
Présentation du concours et du calendrier
Questions / Réponses
Partenaires
Terres Inovia et Terres Univia, en partenariat avec le CTCPA, la Fondation Avril, l’Iterg et Manger du Sens.
Financé par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, France Relance et Terres Univia.
Contacts
Maria MALKOUN (m.malkoun@terresinovia.fr)