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Période hivernale

Déterminer son choix variétal

​​​​​​​Le potentiel de rendement du lupin d’hiver est de 30-40/ha.

carte des variétés pour le lupin

3 variétés de lupin d’hiver sont inscrites au catalogue et évaluées dans le cadre du réseau Terres Inovia, GEVES/CTPS et partenaires.

- Orus, inscrite en 2011, reste une variété très cultvitée. En retrait sur l'évaluation 2019, elle est plus tolérante au froid et présente une teneur en protéines légèrement supérieure à Magnus. Elle est plus tardive à floraison, ce qui a pu la pénaliser sur cette campagne 2018-19.

- Magnus, inscrite en 2014, est de plus en plus présente dans les parcelles. Variété la plus haute à floraison, elle possède une teneur en protéines plus faible et se place cette année derrière Ulysse en terme de productivité. Elle est la plus haute à la récolte.

- Ulysse, inscrite en 2017, s'affiche en haut du classement pour cette campagne. Elle présente la teneur en protéines et le PMG les plus élevés.

Selon la localisation de votre parcelle, différents critères sont à considérer :

  • la résistance au froid;
  • la précocité à floraison;
  • la verse à maturité;
  • le rendement;
  • la qualité des graines (teneur en protéines, marbrures, coloration de la graine : visée alimentaire animale).

En agriculture biologique, les variétés disponibles peuvent être restreintes.

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