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Actualités / Presse

Communiqué de presse : "Développer les légumineuses : un enjeu mondial pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement"

17 octobre 2018

Toulouse, le 17 octobre 2018 - Rendez-vous incontournable pour l'ensemble des acteurs de la filière,(...)


Communiqué de presse : "Colza non levé ou irrégulier : ne pas se précipiter pour le remplacer !"

28 septembre 2018

Paris, le 27 septembre 2018 – Avec des conditions climatiques difficiles liées à une période de séch(...)


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Naviguer dans la rubrique : Soja / Cultiver du soja / Soja : récolte et stockage

Soja : récolte

Récolter au stade optimum

La récolte doit être réalisée quand les graines sont libres et sonnent dans les gousses : elles sont sphériques et peu rayables à l’ongle.

Après le stade optimum, des pertes de rendement peuvent être provoquées par des alternances de périodes sèches et humides (égrenage, pourriture).

Les feuilles sont pratiquement toutes tombées. L’humidité est entre 14 et 16 %.

Après la mi-octobre, l’humidité de l’air et la fréquence des pluies permettent difficilement de descendre en dessous de 18-20 % d’humidité. La qualité des graines risque d’être rapidement altérée par le développement des moisissures.

Si la récolte s’annonce tardive, il est donc conseillé de récolter, même si l’humidité atteint 20 à 25 %. Dans ce cas, livrer la récolte le plus rapidement possible car les graines ne se conservent pas à plus de 14 % d’humidité.

 

Récolter ni trop vite, ni trop haut

Plusieurs quintaux peuvent être perdus si le sol est mal nivelé et si la conduite de la récolte est insuffisamment soignée.

Adapter les réglages de la moissonneuse-batteuse aux conditions de récolte : régime batteur, ouverture du contre-batteur, grilles de nettoyage, ventilation

Régler au mieux la hauteur de la coupe et modérer la vitesse d'avancement de la moissonneuse-batteuse pour optimiser la performance du chantier de récolte. Les barres de coupes dites" flexibles" permettent de récolter au plus près du sol sur toute la largeur de coupe : elles sont particulièrement adaptées aux parcelles peu nivelées et aux sojas dont les premières gousses sont très basses.

VIDEO : coupe flexible en soja

Charlotte Chambert (Terres Inovia) et Stéphane Pavan (agriculteur dans le 32) présentent la coupe flexible en soja qui permet de diminuer les pertes à la récolte.

Vidéo coupe flexible soja

Le défanage

Autrefois autorisé, le défanage est désormais impossible (aucun produit autorisé pour cet usage).

Fiche "Qualité des graines 2016"

Soja à destination de l'alimentation animale : première analyse

Toutes les caractéristiques de la récolte de soja 2016 : impuretés, teneur en eau, teneur en huile, teneur en protéines, PMG.

Fiche "Qualité des graines soja 2016"

Publications

La semence certifiée de soja : rentable, fiable & pratique !

La semence certifiée de soja : rentable, fiable & pratique !

Contribution à l’indépendance protéique de la France et en appui de la Charte Soja de France.

Qualité des graines de soja 2016

Qualité des graines de soja 2016

Les surfaces continuent leur progression, passant de 120 000 hectares (ha) en 2015 à 134 000 en 2016.

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Création d’un atelier de production d’huile alimentaire


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Reconnaissance et analyse des accidents liés à des événements climatiques sur la culture du soja


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