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Point tournesol - Des rendements moyens pénalisés par la sécheresse

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Julien Charbonnaud (Centre-Val de Loire)

Sébastien Poitevin (Bretagne, Pays de la Loire) 

Elodie Tourton (Poitou-Charentes, Vendée, Limousin)

    

Le 25 octobre 2018

       

Régions Poitou-Charentes/Vendée/Limousin

Une fois n’est pas coutumes, les récoltes de tournesols se sont finies pas trop tardivement en saison. Les échos signalent des PMG relativement faibles et les nombreuses graines non fécondées ont parfois nécessité des réajustements de réglages des moissonneuses batteuses. Ces remarques sont cohérentes avec la sécheresse persistante sur les phases de floraison et de maturation.

Les maladies sont restées assez discrètes.  Malgré de beaux tournesols – flatteurs à l’œil - en début de cycle avec des peuplements corrects, les résultats ne sont pas au rendez-vous. Le rendement moyen en Poitou Charentes devrait se situer autour de 23 q/ha avec un éventuel petit bonus vendéen aux environs de 25 q/ha. L’eau est le principal facteur limitant le rendement cette campagne. En sol moyennement profond,  2 tours d’eau de 35 mm permettent d’atteindre les 30 q/ha. Il fallait oser (ou pouvoir) pousser à 3 tours d’eau en petites terres pour assurer un tel rendement.

    

Région Pays de la Loire

Cette année, le rendement moyen est estimé entre 26 et 29 q/ha, ce qui nous situe dans une année légèrement supérieure à la moyenne pluriannuelle. Dans cette région, les rendements s’échelonnent de 22 q/ha pour les terres superficielles à 42-45 q/ha pour les terres profondes.
Les récoltes ont été plus précoces cette année du en grande partie aux conditions très sèches. Mais il existe toujours des parcelles récoltées en sur-maturité.

       

Région Centre-Val de Loire

Les conditions sèches de fin de cycle ont permis des récoltes plus précoces que les années antérieures.Cependant, des récoltes à surmaturité existent toujours (trop !) et génèrent souvent des taux d'impuretés plus importants.

Il existe une grande variabilité des rendements, allant de 15 q/ha à 45 q/ha. Les meilleurs rendements sont obtenus en sol profonds sur des secteurs ayant eu un peu de pluie ou alors des parcelles irriguées. La moyenne régionale se situe autour de 26-27 q/ha.

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