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Point colza - Système racinaire en danger en cas d'excès d'eau

A. Van Boxsom (Hauts de France)
L. Ruck (Champagne-Ardenne, Aisne, Seine-et-Marne)
A. Baillet (Lorraine, Alsace, Haute-Marne)
M. Geloen (Bourgogne-Franche-Comté)
B. Delhaye (Grand Est)
B. Remurier
(Grand Est)


Le 18 janvier 2018

De fortes pluviométries

Les forts épisodes de pluie des derniers jours provoquent des excès d’eau dans de nombreuses régions, voire des inondations dans les secteurs les plus arrosés.
Cette situation s’explique par plusieurs raisons :
- De grandes quantités d’eau sont tombées en peu de temps, ce qui a favorisé le ruissellement et a entrainé l’accumulation d’eau dans certaines parcelles,
Le cumul de pluie depuis mi-décembre varie de + 10 à + 70 mm par rapport à la normale selon les secteurs (cf carte).
- Le type de sol et les zones inondables. Les sols de limon froid et humide sont les plus concernés (Bourgogne Franche Comté, secteur de la Champagne humide, secteur de la Brie, Lorraine, Barois),
- La structure de sol. La présence d’une zone tassée en surface (visible dans les tournières notamment) ou en profondeur limite l’infiltration dans le sol.

Une pénalisation de la croissance de la plante

Ces fortes précipitations entrainent une anoxie* racinaire dont le colza est très sensible en hiver et au redémarrage en végétation. En effet, l’excès d’eau pénalise le redémarrage des plantes en limitant la croissance aérienne et surtout racinaire. La plante prend alors une couleur rougeâtre.

En effet, l’excès d’eau bloque l’absorption des nitrates et provoque une fermentation des racines qui produit de l’éthanol s’accumulant dans les feuilles. Cette accumulation perturbe le fonctionnement de la photosynthèse (cf graphique) et pénalise le redémarrage les plantes en limitant la croissance aérienne et surtout racinaire. La plante prend alors une couleur rougeâtre.

Photo : système racinaire de colza pourri

Par la suite, ces défauts d’enracinement diminueront :
-   l’exploration racinaire,
-   la valorisation des ressources du sol et des engrais,
-   les capacités de compensation en cas d’accidents climatiques (stress hydrique) ou d’attaques de ravageurs au printemps (méligèthes).
Si l’excès d’eau dure trop longtemps, le système racinaire pourrit et les pieds disparaissent.

Quels impacts aujourd’hui ?

Il est encore trop tôt pour juger de l’impact de ces fortes précipitations sur la croissance du colza, d’autant plus que depuis quelques jours, sur certains secteurs, nous observons une atténuation des zones d’accumulation d’eau dans les parcelles. Malgré tout, il est urgent que les parcelles concernées (limon froid et battant) se ré-assainissent rapidement. La vigilance restera de mise jusqu’au redémarrage de la plante.

 

Photo : le colza est très peu tolérant à l'anoxie*

racinaire

 

 

 

  

* L'anoxie désigne le manque d'oxygène d'un milieu. Lorsque l'environnement est dit anoxique, c'est que la réduction d'oxygène est telle qu'il y a asphyxie

** hypoxie : diminution de la quantité d' oxygène utilisable par les cellules

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