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RTR Beaune - le 21 novembre 2017

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Bilan pois hiver - Une grande variabilité de performance selon les contextes


 

    

A. Van Boxsom (Hauts de France)

L. Ruck (Champagne-Ardenne, Aisne, Seine-et-Marne)

A. Baillet (Lorraine, Alsace, Haute-Marne)

D. de Fornel (Bourgogne-Franche-Comté)

B. Delhaye (Grand Est)

 

Le 7 août 2017

L’implantation des pois d’hiver a été difficile en certains endroits, dû en partie à un mauvais ressuyage des sols. Suite à cela, des conditions climatiques automnales fraiches et sèches se sont installées sur le territoire nord-est, engendrant d’une part un ralentissement du développement végétatif du pois et d’autre part un mauvais remplissage de la réserve hydrique. Les conséquences du ralentissement du développement végétatif du pois se font ressentir courant janvier, où des épisodes gélifs vont impacter plus sévèrement les parcelles dont les stades sont le moins avancés.

Un développement végétatif poussif et marqué par le froid

Le mois de mars est ponctué par des épisodes de gel.  Des observations en plaine font état de cultures peu poussantes et des symptômes de gel (nécrose noir et/ou étranglement sur tige). Le plus impactant pour certaines parcelles de pois, sont les épisodes gélifs arrivés mi-avril, faisant des dégâts irréversibles tel que le gel des boutons floraux. A  noter, la présence  de foyers de bactériose dans certaines parcelles.

Cliquez sur la carte pour l'agrandir

 

 

Une floraison touchée par la sécheresse

En début de floraison, les poids d’hiver subissent de plein fouet la sècheresse et localement de fortes chaleurs, ce qui a pour conséquence une réduction du nombre d’étages fructifères,  des fleurs et gousses avortées ainsi qu’un nombre de graines par gousses limité. Seul point positif de cette année pour le pois d’hiver est le rayonnement excédentaire qui est favorable à la nouaison, à condition bien sûre d’avoir eu un minimum de précipitations.
Contrairement à l’année passée, l’état sanitaire des pois d’hiver a été globalement bon à très bon.

Des rendements en demi – teinte

Les rendements de pois d’hiver sont variables selon les secteurs. Les secteurs favorables, ayant bénéficié de précipitations fin mai/début juin (à floraison) ont des rendements estimés entre 45 et 55 q/ha. Pour les secteurs moins favorisés, ayant subi le gel tardif (mi-avril) et la sécheresse en début floraison, les rendements oscillent entre 20 et 30 q/ha

Photo L.Jung : pois d'hiver 2016

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